霜降节气：秋季最后一个节气的奥秘与习俗



24节气霜降时节习俗

霜降节气是秋天的最后一个节气，过了霜降，意味着冬天的到来。霜降之时，已然微寒。那么以下是小编为大家准备了，欢迎参阅。

24节气霜降时节习俗

一、吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

二、霜降吃萝卜

山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。

萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。

三、牛肉补

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天。

早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

四、柚子温润秋补

霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇柚子的收获期，柚子具有降低血压和退热的疗效。

霜降应注意什么

1.注重锻炼

在霜降时节，如果是要养生的话，一定要十分重视锻炼，这样有助于身体长期保持年轻的状态，这对老年朋友而言意义是非常大的，长期锻炼的话，可以提高身体素质，而且还能提高抵抗力，能够让疾病长期远离，这对后续的健康是非常有益的，但是锻炼也要适当，不要给身体带来太多的负担，这样会起到反效果。

2.中医调理

除了要注意养生的方面，选择中药调理也是个不错的方法，中药在调理身体方面效果也是非常明显的，坚持一段时间会受益很多，但是如果是采取中医治疗，一定要到正规的医院进行治疗，听从专业医生的全方位指导，切勿到一些不规范的诊所，这样对患者的恢复也非常不利，做好药物这方面的把控工作。

总结：通过上文我们知道了在霜降带来的时候会哪些的习俗，同时我们也跟大家分享了在霜降的时候吃哪些水果是比较好的，在霜降的时候我们一定要注意保暖，因为霜降过后天气会越来越冷，我们一定要注意锻炼身体，和中医的调理，这样才能有助于养生。

霜降吃什么

柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。霜降时节气候多变泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，但要注意应适量而止。

鸭子

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。在闽台地区，他们认为适合秋季进补的食物就是鸭子，所以一到深秋特别是霜降时节，鸭子都会销售的非常好，甚至出现售空的情况。不少卖鸭子的店也会在广告上写上霜降来临的字样，提醒大家去购买鸭子。

牛肉

除了上面我们说到的鸭子、柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

萝卜

山东农谚：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”这个时节，被霜冻过的萝卜是最好吃的了，并且十月的萝卜，还有小人参之称。

民谚又有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜，还道出了它的食疗功效。寒冷干燥，吃萝卜不但可以让人体补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。

萝卜和猪、牛、羊肉搭配比较合适。羊肉和萝卜搭配，能起到去膻味的作用;吃排骨的时候放点萝卜，则能起到解腻的作用，另外在营养上、口感上也能相互补益。当萝卜和高蛋白的肉类搭配时，就变成完全蛋白质，不仅有利于人体的吸收，萝卜也因为吸收了肉的味道，口感更好，肉则因为吸收了萝卜的味道，而变得更加清香。另外，像羊肉等温热性的东西，人吃多了容易上火，而萝卜则是寒凉性的，两者同食，正好平衡。

白柚

霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇白柚的收获期。有“柚中大王”之称的大白柚，评价较文旦更高，故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的说法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾点梅粉，味道更好;由于果实甘冽多汁，热咳患者及糖尿病患者都可食用，还有解酒、降血压、退烧、恢复体力等功效。

白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类，并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等营养，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲劳，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加营养又有益健康。

山药

霜降后吃根菜，不能忘记了山药。山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补”食物药“。营养学认为，山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。

更值得一提的是，山药对于女性们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用。

2023今年霜降是几月几号

2023年霜降开始时间：10月24日 00:20:39

2023年霜降结束时间：11月08日 00:35:23

2023年霜降农历时间：九月初十

2023年霜降星期时间：周二

霜降的介绍

霜降，二十四节气中的第18个节气，每年公历10月22日至24日视太阳到达黄经210度为霜降。霜降作为秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。中国古人将霜降分为三候：豺乃祭兽、草木黄落、蜇虫咸俯。霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱也不能再长了。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜;摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

霜降的寓意 霜降的民间传统习俗

霜降含有天气新冷、初霜出现的意思。霜降是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。斗指戌；太阳黄经为210°；于每年公历10月23—24日交节。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降是一年之中昼夜温差最大的时节。

霜降的民间传统习俗

1、霜降时节有登高远眺的习俗。在高处极目远眺，会当凌绝顶，一览众山小，达到一种舒缓心情的作用，但也要有所讲究。早晚温度较低，不宜登高，上山时要匀速，速度要慢，下山时不宜过快。

2、霜降赏菊，古有“霜打菊花开”之说，所以赏菊花，也就成了霜降一节气的雅事。南朝梁代吴均的《续齐档记》上曾有了记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊花被古人认为是“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时都会举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

霜降的由来

每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气，中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，结霜的植物空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。

霜降的气候特点

1、西南等地：开始进入少雨期。从11月开始，华西秋雨基本结束，从此进入了一年当中的少雨期。西南地区有的地处高原，有的地处盆地、丘陵，天气自然会有些差异。但总的来说，此时的平均气温还没有达到冬季的标准，既不如夏季潮湿，也不像春季干燥，早晚温差也不像春天那样明显，应该说是一年当中天气较为舒服的时段。四川盆地地区，在此期间，气候温和，田畴青葱，橙黄橘绿。北宋大文学家苏轼有诗曰：“干树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。树芙蓉盛开，把官饶的“天府”打扮得更加艳丽。

2、西北、东北等地：初冬的天气特点。在10月下旬一11月初，我国的西北、东北等地区，都已呈现出一派寒风落叶的初冬景象，冷空气在这些地区不仅是常客而且是最先被接待的客人。一般的冷空气绘途经之地带去的不是干风就是雨雪，而降温则是每批冷空气都要送上的特产。由于我国自80年代中期进入了偏暖的周期，特强冷空气少见。但遇到强冷空气，最低气温降至-7、-8℃，甚至-10℃以下，寒风与雪花共舞，也让人冷得可以。少数情报局地的大雪容易形成雪灾，北部海区的偏北大风也值得注意。

霜降节气有哪些风俗

霜降节气：风俗与特点解析

霜降，并非表示天空中降下霜花，而是代表着气温骤降，昼夜温差拉大。在这个秋季的最后一个节气里，民间有着丰富的风俗和独特的自然特点。今天，就让我们一起领略霜降节气的风俗与特色。

一、霜降的风俗

1.赏菊：古有“霜打菊花开”的说法。当霜降来临，菊花盛开，人们喜欢登高山、赏菊花，这一活动成为了霜降的一大雅事。在霜降时节，许多地方都会举行菊花会，人们赏菊饮酒，表达对菊花的喜爱和崇敬。

2.吃柿子：在霜降时节，吃红柿子成为了一种民俗。人们认为，这样做既可以御寒保暖，又可以补筋骨。在某些地区，更是流传着霜降吃柿子的习俗，认为可以预防整个冬天的嘴唇干裂。

3.登高远眺：霜降时节，登高远眺是一种古老的风俗。这不仅有助于肺部功能的舒畅，还可以使人们心旷神怡，舒缓心情。

4.进补：民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节，人们重视进补，有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”等食俗。

二、霜降的特点

1.天气渐冷：霜降是反映气温变化的节气，随着霜降的到来，天气逐渐转寒，开始由秋季向冬季过渡。

2.初霜形成：霜降节气后，昼夜温差加大，寒冷的夜晚使地面的水气凝结成白色的晶体，这便是初霜。

3.万物萧索：随着霜降的来临，许多植物无法抵挡严寒，大地一片萧索，生机逐渐减弱。

三、霜降节气三候

霜降节气的三候为：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。这表示此时豺狼开始捕获猎物过冬，树叶枯黄掉落，冬眠的动物开始进入冬眠状态。

四、霜降的日期

霜降是二十四节气中的第十八个节气，每年公历的10月23-24日交节。这标志着秋季的结束，我们即将迈入寒冷的冬季。

五、霜降的由来

古籍《二十四节气解》中解释：“气肃而霜降，阴始凝也。” 霜降名字的由来是因为天气逐渐变冷，露水凝结成霜。随着豺狼祭兽、草木黄落和蜇虫冬眠的自然现象，霜降成为了秋季的最后一个节气。

总的来说，霜降是一个充满风俗与特色的节气，代表着季节的转换和天气的变化。在这个时节里，人们通过一系列的活动来迎接冬天的到来，同时也享受着大自然带来的美好景色。

霜降是什么季节的节气

霜降是秋季的节气。以下是关于霜降的详细介绍：

霜降在二十四节气中的位置：霜降是二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气。时间：霜降通常在每年公历的10月23日至24日之间交节。气候特点：霜降节气表示气温骤降、昼夜温差大，是一年之中昼夜温差最大的时节。进入霜降后，冷空气南下越来越频繁，深秋景象明显。农作物变化：在霜降时节，北方大部分地区秋收工作接近尾声，而南方则处于“三秋”大忙季节，包括收割水稻、种植冬小麦和油菜等。习俗：霜降时节，一些地方有吃柿子的习俗，认为可以御寒保暖；同时，也有登高的习俗，以舒缓心情、欣赏秋景。

霜降的特点和风俗

霜降的特点

霜降是?二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁，气温骤降，昼夜温差大。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言，“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，秋燥明显。?

霜降的风俗

霜降时节有许多传统的风俗习惯。首先，吃?柿子是非常普遍的习俗，人们认为吃柿子可以御寒保暖，还能补筋骨。此外，?登高远眺也是霜降时节的传统活动，登高可以使肺部变得舒畅，心旷神怡。?赏菊也是霜降时节常见的活动，秋菊盛开，很多地方会举行与菊花相关的活动。?祭祖也是霜降时节的重要活动，人们会在这一天举行祭祖仪式，表达对先人的思念。?

霜降习俗由来

节气习俗

每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。

霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。各地霜降吃什么呢?小编带你看看各地霜降饮食习俗。

山东霜降吃萝卜

山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。

萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积，可以降低血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。对于脾虚便溏、大便不成形肠蠕动亢进的病人应该慎用，或加入少量生姜之后食用。

白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮，预防治疗流行性感冒;生白萝卜250g米醋适量。将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油，佐餐食用，每日2次，辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也用于预防流行性感冒。

广西霜降吃牛肉

大陆不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

福建霜降吃柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃，还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，具有极高的营养价值，被誉为“最甜的金果子”，而霜降节气之后，被霜打过的柿子更是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，因此福建人都习惯了在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。

不过，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

台湾霜降吃鸭子

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。

因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了。

鸭属于水禽，鸭肉味甘、无毒，有补内虚、消毒热、利水道的功效，可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。

鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很相似，有降低胆固醇的作用。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。而高钠是造成高血压的重要原因，所以，平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

台南霜降吃白柚

霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇白柚的收获期，白柚具有降低血压和退热的疗效。南部的高雄和屏东东港有硼串和目贼等鱼类，北部的淡水出海口有龙虾。另外十月二十五日是台湾光复节。

最后提醒，霜降时食物宜选性味温润的，宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜，健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素，有利于骨质健康。

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