骨折恢复期间吃什么食物有助于快速愈合——10种食疗方案推荐

骨折后吃什么恢复快

骨折后吃什么恢复快呢?这是许多骨折患者特别想知道答案的问题，专家介绍，要想更快更好地使骨折愈合，骨折病人应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，以及病情的发展状况，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

第一阶段

早期(1-2周)：由于受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，所以早期治疗应以活血化瘀，行气消散为主。

故在饮食上应以清淡为主，多食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻、骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。

食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只,共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

第二阶段

中期(2-4周)：在此期间，由于治疗主要以止痛，祛瘀生新、接骨续筋为主。所以在饮食上可由清淡转为适当的高营养补充以满足骨痂生长的需要，如骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类等，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。

食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

第三阶段

后期(5周以上)：骨折后期，骨折部瘀肿基本吸收，骨痂也开始生长。治疗主要以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

在饮食上可以解除禁忌，推荐食物：如老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。

每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。

吃什么助于骨骼生长痊愈？一个骨骼断裂的病人该吃什么更能快速恢复？

骨折后的饮食调理对促进骨折愈合至关重要。根据骨折愈合的不同阶段，饮食需要做出相应调整。早期（1-2周），受伤部位瘀血肿胀，气血阻滞，治疗以活血化瘀、行气消散为主。饮食应以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，避免食用酸辣、燥热、油腻食物，尤其是过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，以免瘀血积滞，影响骨折愈合。在此阶段，食疗可用三七10克、当归10克、肉鸽1只，共炖熟烂，每日1次，连续7-10天。

中期（2-4周），瘀肿大部分吸收，治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上应从清淡转为补充高营养，以满足骨痂生长的需要。可在初期食谱上加入骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等，以补给维生素A、D、钙及蛋白质。食疗可用当归10克、骨碎补15克、续断10克、新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连续使用2周。

后期（5周以上），骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，治疗宜补，通过补益肝肾、气血促进骨痂生成，同时舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动。饮食上可解除禁忌，食谱可加入老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、苡米50克，将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食，每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。

骨折病人常有大便秘结，卧床病人更多见。宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。必要时可服用通便药物，如麻仁丸6-9克，每日1次或2次；或液体石蜡20-30毫升，每晚1次。卧床病人易发生尿路感染和尿路结石，应适当多饮水以利尿。

骨折病人对饮食没有特殊限制，但应避免吸烟。吸烟可影响骨折愈合。研究表明，吸烟者生长1厘米新骨平均需要2.98个月，而不吸烟者只需2.32个月，戒烟者则约需2.72个月。

骨折后吃哪些食物好？骨折的食疗偏方

俗话说“伤筋动骨一百天”，所以许多人在骨折后都是非常注重调养自己的身体的，只是许多人都不是很清楚骨折后该怎么通过饮食来调理身体，那么骨折后吃哪些食物好？骨折的食疗偏方具体都是怎样的？骨折后的日常饮食原则是什么？

1、治疗骨折的食疗偏方

骨折中期食疗偏方

材料：排骨250克，川芎5克，当归6克，白芍10克，熟地12克，黄芪15克，红枣3颗，生姜3片。

加减：上肢骨折加桂枝6克，躯干骨折加杜仲10克，下肢骨折加准牛膝15克。

做法：所以材料清洗干净，倒入锅中，加适量清水，炖汤。

服用方法：喝汤，每周喝2次。

功效：补气养血，调和营卫，适合骨折中期食用。

骨折后期食疗偏方

材料：续断、枸杞、狗脊、白芍各10克，黄芪15克，熟地12克，川芎5克，当归6克，生姜3片，红枣3颗，排骨250克。

加减：上肢骨折加桂枝6克，躯干骨折加杜仲10克，下肢骨折加牛膝15克。

做法：材料清洗干净，放入锅里，加适量清水炖汤。

服用方法：喝汤，每周2-3次，连续服3-4周。

功效：补气养血、强筋壮骨，适合骨折后期食用。

2、骨折患者的饮食原则

饮食原则以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，鱼汤，_肉汁等。

伤后三至四周，淤血大部吸收，骨折恢复中期，治疗宜和，以和营止痛，去淤生新，接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，补充维生素A、D，钙及蛋白质。

伤后六至八周，骨折淤肿基本吸收，已经有骨痂形成，治疗宜补，通过补益肝肾，气血，以促进牢固的骨痂形成，以及舒筋活络，使邻近的关节自由灵活运动，恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给以进补，能饮酒者可给以，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒。

饮食只是配合治疗，掌握骨折初期宜清淡，中期宜和托，后期宜进补的原则，选择适当的食物，对促进骨折愈合有积极的作用。

3、骨头汤怎么炖

冷水下锅

骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，并慢慢地加温，大火煮开后改用小火熬制2小时，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。

找好搭档

炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃；玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。

适量加醋

从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。

调料勿多

香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。

晚点放盐

盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。

骨折后吃什么食物好得快？

骨折后饮食调养的重要性

骨折病人的饮食对于促进愈合至关重要。在骨折的不同阶段，饮食的调整应该与治疗原则相匹配，以助血肿吸收、骨痂形成和关节功能的恢复。

早期（1-2周）：此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞。治疗以活血化瘀、行气消散为主。饮食应清淡，避免辛辣刺激，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。过早给予肥腻滋补食物会加重瘀血积滞，延缓愈合。可选择具有活血化瘀作用的食疗方，如三七、当归、肉鸽共炖。

中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上可增加营养，满足骨痂生长的需要，如骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等，补充维生素A、D、钙和蛋白质。可使用如当归、骨碎补、续断等食材的食疗方。

后期（5周以上）：骨折部位瘀肿基本吸收，开始有骨痂生长。治疗宜补，促进肝肾、气血的恢复，舒筋活络。食谱可更为丰富，如老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。适量饮酒有助于恢复，可选择杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗方如枸杞子、骨碎补、续断与苡米同煮。

饮食疗法包括：

方1：赤小豆煎服，加少许赤砂糖温服，适用于活血化瘀期。

方2：猪骨头与黄豆加水小火烧烂，加盐姜调味分餐。

方3：猪脊骨与红枣、莲子、降香、生甘草加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮。

方4：鲜湖蟹取肉（带黄），待粳米粥熟时，入蟹肉，加生姜、醋和酱油服食。

方5：乌雄鸡（500克）去皮毛内脏，洗净，“三七”切片纳入鸡肚，加少量黄酒，隔水清炖，熟后用酱油蘸服。

方6：生黄芪30～60克，浓煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

方7：当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。

方8：紫丹参50克，洗净，加水煮，取汁，与猪长骨1000克、黄豆250克同煮，待熟，加少量桂皮、盐即成。

方9：生螃蟹500克，捣烂，热黄酒冲服250克，余渣敷患处。

饮食禁忌包括：

1. 避免盲目补充钙质，过量钙质摄入不加速愈合，且可能有害。

2. 不要多吃肉骨头，肉骨头中的磷和钙比例不当，可能阻碍愈合。

3. 忌偏食，保证各种营养素的均衡摄入。

4. 避免不消化食物，如芋头、山芋、糯米等，多吃水果蔬菜。

5. 不要少喝水，保持足够水分摄入。

6. 避免过食白糖，影响钙质代谢和维生素B1含量。

7. 骨折初期不宜长期服三七片，后期则不宜继续使用。

8. 骨折禁饮果子露。

骨折病人无需特别“忌口”，但应避免吸烟，吸烟影响伤口愈合。补钙应通过合理饮食和晒太阳等方式，注意食物烹饪方法以保留营养。推荐富含钙的食物如乳制品、豆类、海产品、肉类、蔬菜和水果等。

骨头受伤吃什么补品好 3种食物有助加快骨头愈合

在日常中，磕磕碰碰难免发生，可能会导致骨折、关节炎等骨科疾病。这些疾病带来的疼痛常常让人难以忍受，而且治疗起来相对困难，短期内难以完全治愈。除了药物治疗，食疗也是一种辅助治疗方法，能加速病情的康复。

首先，骨折病人在恢复期间可以喝牛奶。牛奶富含钙质，有助于增强骨骼的韧性和强度，对骨科疾病的恢复大有裨益。此外，牛奶还含有丰富的营养成分，包括多种活性因子，可以提高胃肠蠕动能力，促进消化，对改善皮肤质量也有显著效果。另外，药店也有多种钙片及多种维生素片剂可供选购。

其次，骨头受伤后，喝骨头汤也是不错的选择。骨头汤、鱼类、蛋类等富含多种营养物质，能满足骨骼生长的需要，促进伤口愈合，改善骨科疾病。同时，这些食物对改善虚弱体质也有帮助，能增强抵御病毒的能力。

此外，绿色蔬菜也是骨折病人的良好选择。它们富含维生素和微量元素，对病情康复非常有益。长期卧床可能引发大便秘结问题，食用香蕉可以润肠通便，改善便秘带来的不适，促进病情康复。

对于“骨头受伤吃什么补品好”的问题，相信现在大家都有了更清晰的认识。食疗确实是一种有效的选择。出现这种问题后，病人应充分休息，避免剧烈运动。俗话说“伤筋动骨一百天”，需要慢慢调养才能彻底痊愈，避免留下病根。另外，氨基葡萄糖、硫酸软骨素、酸樱桃等保健品也有助于骨头愈合。

骨折了吃什么恢复的快

生活中会遇到一些意外情况，会导致身体受伤，在运动过程中如果没有做好保护措施，也容易出现骨折情况，骨折以后需要好好恢复，那么骨折了吃什么恢复的快？下面一起来看看吧。

骨折了吃什么恢复的快

1、酸奶

酸奶里面含有非常丰富的维生素d，也能够满足身体钙质需求以及维生素d的需求，还可以适当的晒晒太阳来补充维生素d。

2、牛奶

牛奶里面的热量比较低，但是可以满足身体对钙质的需求，选择维生素d强化牛奶就能够让骨骼更快恢复。

3、奶酪

奶酪里面的钙质含量非常高，但是不要过量食用，过量食用奶酪就会让体重增加，这样就没有办法让关节更快恢复。

4、橙汁

虽然橙子里面不含有维生素d以及钙质，但是维生素c的含量非常丰富，可以让钙质的吸收更好。

5、菠菜

骨折以后可以吃一些菠菜，如果奶制品不能吃，那么通过吃菠菜也可以获取充足的钙质，能够满足身体钙质的需求，而且菠菜里面还含有维生素a，铁元素以及纤维素。

骨折病人吃什么水果好

骨折以后可以吃一些梨子，苹果，枇杷，柠檬等水果，还可以多吃一些柑橘，荔枝，草莓，猕猴桃，里面含有非常丰富的维生素c，能够补充身体所需要的营养物质，还可以适当的吃一些鲜枣以及山楂，能够促进骨头恢复，一定要注意好好休息，调整好自己的心态，还可以适当的活动一下，总是躺在床上不动也是不好的。

骨折病人食疗方法

1、生荸荠饮

骨折病人可以喝生荸荠饮，准备适量生荸荠，洗干净以后把皮去掉捣烂，再加入适量的清水，煮开以后就可以代茶来喝。

2、鲫鱼汤

骨折病人可以喝鲫鱼汤，准备一条新鲜鲫鱼，适量精盐，大葱，生姜，黄酒，鲫鱼宰杀鳞，去除内脏，去除清洗干净，放进锅里面，加入适量的清水，再加入大葱，生姜，黄酒，大火煮三分钟，再改成小火煮20分钟，加一些精盐调味，可以达到利水湿以及帮助骨折恢复作用。

3、三七蒸鸡

骨折病人还可以吃三七蒸鸡，准备适量三七粉，鸡肉，少许冰糖，把冰糖，三七粉，鸡肉片放到一起搅拌均匀，然后隔水密封蒸熟，每天可以吃两次，连续服用三个礼拜到4个礼拜，就能达到很好的调节身体作用，能够让骨折恢复的速度更快。

4、芝麻胡桃散

骨折以后还可以吃芝麻胡桃散，需要准备适量胡桃肉，黑芝麻，黑芝麻先炒熟，然后再把胡桃肉捣碎，一起碾成细末，分多次食用，能够达到强筋骨以及益气血作用。

骨折病人饮食注意事项

1、不要盲目补钙

骨折以后正确的饮食安排非常重要，一定不要盲目补钙，钙是骨骼构成的重要原料，所以很多人认为骨折以后就需要补充非常多的钙质，这样才能更快愈合，但是对于长时间卧床休息的患者来说，如果钙质摄入太多也会影响到吸收，会对健康造成危害。

2、不要偏食

骨折以后一定不要偏食，患者会出现局部出血，充血，水肿症状，身体的抵抗能力也会下降，这个时候营养的补充非常重要，如果还有偏食情况就会让骨折的问题变得更加严重。

3、吃易消化的食物

骨折以后不要吃不容易消化的食物，由于活动上面受到很大限制，加上精神不好，行动又不方便，这个时候就应该吃一些通便以及容易消化的食物，不要吃糯米，芋艿等会胀气的饮食，还应该多吃一些蔬菜水果。