焦虑症调理食谱：中医中药助您缓解焦虑不适

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粥类

熬制小米粥、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米红枣粥、百合桂圆红枣粥、猪肤红枣羹等。

红枣粳米粥

原料红枣50克，粳米100克。

制作同煮成粥。

功效此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。

红枣菊花粥

原料红枣50g，大米90g，菊花15g。

制作三者加水适量，煮熟至稠食用。

功效可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容的作用。

百合红枣粥

原料江米300克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

制法1、先将百合用水泡一下，以去除一部分苦味。

2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

功效对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。

按语这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。

薏米红枣粥

原料生薏米l00克，红枣(去核)12粒，水4碗。

制作

① 生意米用水浸洗。

② 将4碗水及生意米倒入煲中。

③ 最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。

功效饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

按语红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤，汤水不燥。

百合桂圆红枣粥

原料百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。

制作

百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。

白米淘净沥干，晾约20分钟。

白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟

加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。

功效适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。

汤类

汤，是中医学最常用的剂型，古称汤液，现称汤剂，民间则叫作汤药。食疗上说的汤，是指用少量食物或适量中药，放较多量的水，烹制成汤多料少的一类汤菜。汤中配用药物，可采用下述三种不同的用法：一是洗净后直接放入，或用洁净纱布包裹放入，待汤烧好后弃药食用。人参、枸杞子、莲子等可食药物及药食两用之品可一并吃下。二是先将药物加水煎取汁，然后在烹制中倒入。三是原料用人参等珍贵药物的，除切片烧制外，还可加工成粉末，在临起锅前放入，以便充分利用，不致浪费。

汤的烹制，最常用的是加水煮。水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成。汤也可用隔水蒸或炖，将原料放盛器内，加入足量水和调味品，盖好，再放入蒸具蒸制，或放锅内隔水炖，至原料熟烂为止。

汤菜用了较多量的水，可使所用食物烹制得较为酥软，所用药物的有效成分更易析出。汤可加糖成甜味，当点心食用，也可烧成咸味，作下饭菜。

使用中国乐陵金丝小枣可以熬制多种可口的美味汤，同时兼具美容保健之功效。

红枣汤

原料红枣15枚。

制作将红枣洗净，加水2碗，浓煎成一碗。

服法吃枣喝汤，早晚空腹食用。连服7日左右。

功效补脾胃、益气血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足，以及过敏性紫颠、血小板减少等症。

红枣养颜汤

原料红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

制作将水发木耳去杂质洗净，切成小块，红枣去核，同放锅中，加清水适量，煮烂熟。

服法放入白糖调味即可食用。

功效此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。

红枣香菇汤

原料干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

制作将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。

用法出笼即可食用。

功效滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。

按语

香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意义。

红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。

两物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻

红枣鸡蛋汤

来源民间方

原料鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量。

制作红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。

用法常服食。

功效一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

按语这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理，营养丰富。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。

红枣芹菜汤

原料《食疗本草学》

原料水2碗，红枣6粒，芹菜10两，片糖半块。

制作

芹菜摘除根、叶，将茎切成2吋1条。

将芹菜、红枣，水放入煲内煮。

放入片糖调味。

服法饮用时去渣只饮汤汁。

功效妇女产后感到疲倦无力，食欲不振，精神不安，可饮用红枣芹菜汤，因为常饮这汤水，有安神养血，增进食欲的功效。

名 称：红枣芹菜汤

来 源：中国大陆

特 征：芹菜可吃部分为嫩茎，中空及有节，节上

长有状复叶，叶边有锯齿纹。

名 称：红枣

来 源：中国乐陵

特 征：红枣含蛋白质、维生素、糖，功能补血、

清血热、散瘀血、养颜滋润。

墨鱼煲节瓜汤

原料节瓜斤半，猪争1斤。墨鱼干2两，红枣十粒，姜二片，盐适量。

制作

先将节瓜刮去皮洗干净，待用。

墨鱼用热水浸十分钟，撕去墨鱼骨，黑衣和鱼眼，洗干净，待用。

猪争洗干净，沥干水，待用；而红枣洗干净去核。

把适量的清水放入煲内煲滚，放入猪争、墨鱼、红枣、节瓜、姜煲滚，改为慢火煲它两个钟头

用法下盐调味，就可饮用了。

功效有解暑、益气血的功效。

旱莲草红枣汤

原料鲜旱连草50克，红枣8-10枚。

制作将旱连草、红枣加清水2碗，煎至1碗。

服法去渣饮服，每日2次。

功效补肝肾＼滋阴补血＼止血。对胃、十二指溃疡出需，失血性贫血有较好的辅助治疗效果。

荔枝红枣汤

来源《食疗本草学》

用料荔枝15克，红枣30克。

制作取荔枝、红枣同置锅内，加水适量，文火煮至红枣熟烂，即成。

用法每日1剂，吃荔枝、红枣，喝汤，空腹顿服。

功效补养心脾，养血安神。适宜于气血虚亏，神疲乏力，面色萎黄，饮食减少，眩晕健忘者食用。

按语荔枝、红枣，均为食疗佳品。荔枝味酸甜，性温，功能滋肝益心，填精髓，补气血，温阳气，止烦渴，益颜色。唐代药学家孟诜说它通神、益智、健气；《玉楸药解》说，荔枝甘温滋润，最益脾肝精血。现代研究发现，荔枝含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素C及柠檬酸、叶酸、苹果酸和多量游离氨基酸，有一定的益智效用。

红枣含有大量的环磷酸腺苷，有强壮作用，并有镇静、催眠和降压等作用。

本药膳取荔枝与红枣同用，有较好的补益作用，对脾虚血少者，尤为适宜。

备注阴虚火旺及痰湿阻滞者，不宜食用。

花生衣红枣汤

原料花生米100克，干红枣50克，红糖适量。

制作花生米用温水泡半小时，取皮； 干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。

用法每日3 次，饮汁吃枣。

功效养血补血。适用于身体虚弱、产后、病后血虚以及贫血等症。

参芪红枣乳鸽汤

原料党参60克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。

制作党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可。

用法 饮汤吃乳鸽肉。 隔天1料，连用5料为1疗程。

功效补气健脾。用于久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者，常人经常服用可延年益寿。

酿姜薯红枣汤

原料姜薯150克、鲜大红枣30粒、白糖25克、冰糖80克，清水约300毫升。

制作(1)先将姜薯去皮、去头尾、切块，上笼蒸约20分钟至熟取出，趁热放在砧板上，用刀压烂，反复揉压成姜薯蓉，加入白糖揉合成一团，再分成30份待用。(2)将鲜红枣用刀切开，两片相连，取出枣核，把姜薯蓉逐粒酿入红枣中间开刀处，再用手捏圆，保持圆状，盛在盘中，上笼蒸8分钟，分别装入小汤碗内(每人一份)，然后把冰糖和清水放入锅内，用慢火将冰糖煮至溶化后，倒入碗内即成。

特点红白相映，清甜滑香，造型美观。

按语食用白砂糖及其它甜食，可立刻转化成葡萄糖，而米饭转化成血糖则需要一段时间。因此，甜食可使血糖快速上升，是补充脑部营养的最佳食品。若血液中葡萄糖(血糖)的值下降，脑的运动思维就会迟钝，严重的还会导致脑细胞死亡，造成生命危险。因此，长年拒吃甜食的人，对身体并无益处。

木耳田七红枣汤

原料（一人份）黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒，生姜两片。

制作

将黑木耳浸软，去头切碎。

田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。

上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。

功效肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。

按语木耳性味甘寒，能补血气、降脂、润肺、止血、清瘀。

田七性味微甘苦、微温，能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。

脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，木耳田七红枣汤可调和营养，补气活血。

备注煮汤秘诀：1、过水：烹调肉类一定要过水，以便去除腥味及泡沫。做法是，水中加一两片姜用大火煮滚，在放入肉类，煮两到五分钟（视肉类的大小、厚薄而定），之后，捞起肉类再用清水洗一遍。把“过水”用过的水倒掉后，再换上干净的水煮滚。接下来准备熬汤。

2、水滚下料 “汤”是香港人常用的术语，意思是煮一锅正点又好喝的汤，相当于“煮好汤”的意思。“汤”一定要记得，先把水煮开至大滚，才把材料放进去，千万不能把材料放进冷水一起滚。“水滚才下料”的汤才好喝，又不会黏底。煮汤也是要一气呵成，不能中途加水或加盐，应该把汤煮好才加调味。

哈士膜红枣甜汤

原料哈士膜、红枣 调味料冰糖。

制作哈士膜先用热水浸泡3小时，待发涨后，去黑丝及杂质，用清水小心过滤、沥干；将水、哈士膜、红枣放入锅内，大火开后转小火，煮约15分钟，加入冰糖调味即可。

用法可热饮或冰镇后食用。

功效增进女性荷尔蒙，培养情趣。

银耳红枣汤

原料银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。

制作

银耳在冷水中浸泡约六小时以上

将银耳尾端蒂摘去

摘好的银耳放入水中，小火炖四小时

红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖

中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。

用法可冷食，可热食，凉后放冰箱冷藏。

功效美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

备注红枣属梨科落叶乔木之干果，口感最好、营养最丰富的品种是金丝小枣。因为营养滋补，味道甜美，无论点心、炖补、药膳……红枣都是主要的食材。红枣百利有一害，就是不能多吃、吃多了会造成胃胀气，胸闷满，那种感觉是很不舒服的。

红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。以形补形，白色的银耳也有美白作用。而白色入肺经，银耳不但润肺，其中丰富的纤维质还能通肠清宿便。

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。如果以燕窝和银耳相比，我情愿取银耳而舍弃燕窝，因为燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气，仓后组织液枯竭，造成内脏缺水，尤其老年人由肠燥引起便秘，吃银耳最有效。

红枣党参牛肉汤

原料红枣30枚，党参50克，牛肉250克，生姜2片。

制作红枣用清水洗干净，去核；生姜洗干净，刮去姜皮，切两片；党参、牛肉分别用清水洗干净。然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。

用法佐膳饮用。

功效由于红枣有补气、健脾、养心安神的作用；党参有补中益气、健脾胃的作用；牛肉有培补脾胃、补虚益气、滋养、强壮身体的作用，这款汤水除了以上材料之外，还佐以温胃健运的生姜，所以，身体虚弱的饮食无胃口，都可以用具有补气补血、养心安神、强壮身体作用的“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。

备注做完体育运动，或者在体力劳动之后，感觉身体疲倦，这是机体本能性的保护报应，本来，这是好事，它可以提醒当事人注意休息，不要再继续消耗体力，以免疲劳过度，出现不适，甚至生病。

由此可见，过度的疲劳往往是由于超负荷的体力或脑力劳动所引致，日常除了有节奏的活动和休息之外，经常进食一些补益食物，也可以增强机体抗疲劳的耐力。故此，可以用“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。

丰胸黑木耳红枣汤

原料黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。

制作加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

用法月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。

功效此汤适合血虚及脾虚型的人饮用，特别是合并有月经量多的女性最为适合，这个汤方有健脾、补血、调经的功效，对月经量较多的女性，有调节的作用，促使脾胃功能正常，血气丰沛，乳房自然就会发育完整。

注意

不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛

肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃

红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10枚。

备注

能天生拥有好身材的人，实在是少之又少，想隆乳，又觉得不安全，吃丰胸丸，花了大钱又没效果，现在，中医师提供您一帖丰胸又补血的药膳食谱，作法简单又美味，您不妨试试。

黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等，因此，如果女性的脸色常常呈现**，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。

猪心枣仁汤

来源《四川中药志》

原料猪心1个，茯神、酸枣仁各15克，远志6克。

制作将猪心剖开，洗净，置沙锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透即成。

用法每日1剂，吃猪心喝汤。

功效补血养心，益肝宁神。适宜于心肝血虚引起的心悸不宁，失眠多梦，记忆力减退者食用。

按语酸枣仁味甘性平，功能宁心安神，养肝敛汗，善治虚烦不眠，惊悸怔仲，健忘眩晕，烦渴虚汗。现代研究发现，它含有脂肪油、蛋白质、白桦脂醇、白桦脂酸、酸枣皂甙、甾醇及大量的维生素C，有明显的镇静、催眠、降血压作用。

茯神为多孔菌科茯苓菌核内部带有松根的白色部分，传统经验认为茯神比茯苓更长于安神，是治疗心悸、失眠、眩晕的有效药物。

远志为安神益智要药，擅于治惊悸，健忘，梦遗，失眠诸心神不安、智力减退之症。《本草正》曾指出，远志功专心肾，可镇心止惊，辟邪安梦，壮阳益精，强志助力。

诸药与猪心配伍，炖汤眼食，能益肝血，养心阴，宁心神，不失是滋养安神的有效食疗佳品。

备注湿热内盛者，不宜服食。

红枣龙眼羊肉汤

原料羊腿肉750克，龙眼肉（圆肉）30克，党参15克，红枣10个，生姜4片。盐、酒少许

制作

羊肉洗净，切块，下油起镬，用姜爆透。

龙眼肉、党参、红枣（去核）洗净，与羊肉齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时。

用法调味供用。

功效健脾补气，养心安神。症见形体羸瘦，神疲乏力，心悸，夜睡不安，头晕眼花，舌淡苔白。也可用于神经衰弱、缺铁性贫血等。

注意外感发热或素体有热、阴虚火旺者不宜食用。

绞股蓝红枣汤

原料绞股蓝10克，红枣5枚。

制作两物洗净，同放锅内，加水适量，文火煮至红枣熟。

用法每日1剂，吃红枣，喝汤。

功效健脑益智，镇静安神。适宜于神疲乏力，食欲不振，失眠健忘，夜尿频多者服用。

按语绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝的全草，是近年发掘出来的一种有效补益药物。其功能，健脑益智，镇静安神，益肾摄精，对神倦胫软，眩晕失眠，记忆力减退，食欲减退，小便频多诸证，有一定的治疗作用。

科学家们发现，绞股蓝含有50多种绞股蓝皂甙，其中许多皂甙与人参皂甙的结构完全相同，它可显著地延长细胞的寿命，并可抑制肝脏中的过氧化脂质，从而延缓机体的衰老过程，还能调节内分泌系统的功能，提高机体的应变能力和免疫力；并有显著的镇静、催眠和抗紧张作用。

绞股蓝与甘润温和、补脾胃、益气血的红枣配合，能发挥很好的健脑补益作用。作者曾坚持服用，获得了较好的抗疲劳，促深睡，提高思考能力及记忆力的感受。

备注阴虚火旺而见烦躁易怒，口子咽痛者慎用。

补气活血防党红枣鲩鱼汤

阁下在冬天常觉手足冰冷吗？要是这样的话，主要是因血气不足所致，若平日能多饮红枣为主要材料的汤水，这情况便得以有所改善；像以红枣配防党鲩鱼等所煲的一款汤，性质中和，除有活血之效外，亦有补气之功，适合一家大小饮用。

材料（四人量）：

鲩鱼一条

功效：有暖胃，平肝及祛风之效。

点拣：以即“汤”的为最新鲜。

杞子4钱

功效：养肝益胃，明目。

点拣：表皮红色，外层干硬，兼且果肉软柔者，才属佳品。

防党（即党参）5钱

功效：补中益气，健胃生津。

点拣：以枝大、肉厚肥润，且皮色黄而有横纹者为佳。

红枣（去核）5粒

功效：养肝血

点拣：选貌似鸡心，又名鸡心枣的为上。

做法：

1、鲩鱼尾去鳞，以清水洗净抹干，用少许盐擦匀，再将鱼尾略煎以去腥味。

2、防党、红枣、杞子略冲洗。

注：买回家的防党，若是整枝未切的，则需将头尾裂开部分切去，并将防党略浸软后切段，每段约2至3寸长。

3、以清水十碗，将所有材料同煲至剩约四碗水，加盐适量即可饮用。

注意：生有暗疮及热气者，不宜饮此汤。

四、 饮品

枣茶、桂圆红枣茶、党参红枣茶、杞菊红枣茶、黄耆红枣茶。

党参红枣茶

来源民间验方

配方党参20克，红枣10～20颗，茶叶3克。

制作将党参、红枣洗净后，同煮茶饮用。

功效补脾和胃，益气上津。逅用于体虚，病后饮食减少，大使店稀，体困神疲，心悸怔忡，妇女赃躁。

益气养阴茶

原料西洋参、黄耆或参须五钱、麦冬三钱，五味子二钱（打碎布包）、红枣5个。

制作将上述材料加水1500ml浸泡30分钟，大火煮沸，转小火炖煮二十分钟。(亦可以请药房将药材打碎，以茶包包装量，再用热水冲泡于保温瓶中)。

功效清热消暑，补气滋阴。

按语夏天天气炎热，流汗多容易疲倦、昏昏欲睡等气虚证候，此方不失为补充体力佳品。

五、 保健美食

制作枣泥、红枣核桃酥、补中益气红枣糕、白鸽红枣饭，红枣布丁，虫草红枣炖甲鱼、拔丝金枣、红枣红糖煮南瓜、人参红枣炖鸡、花生红枣炖鸡、虫草炖甲鱼、红枣煨肘、红枣炖羊心、红枣炖老鸭、红枣炖鲈鱼、花生红枣鸡、红枣茉莉鸡、红枣莲子鱼头火锅

补中益气红枣糕

原料鸡蛋10个、党参、黄芪、红枣各20克、炙甘草6克、当归9克、白术9克、升麻5克、柴胡5克、陈皮9克、生姜15克、白糖600克、苏打2克

制作

将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙草、白术柴胡、红枣去灰渣、加工，烘干研成细末，鸡蛋打入盆内，用掸蛋机掸成泡，加入白糖继续掸泡、使蛋浆与白糖溶为一体，加入面粉，中药粉末，苏打继续掸泡，使其合为一体。在蒸笼内垫一层细草纸，将蛋浆倒入擀平，蒸约十分钟，取出翻于案板上，用刀切成20个条形方块即成。

用法佐餐食用

功效补中益气，适用于气虚所致的月经先期。

按语此方对妇女子宫脱垂，疲倦乏力，久泻脱肛，效果也较好。

枣泥桃酥

来源民间方

原料枣泥250克 核桃仁50克 淮药50克 面粉500克 猪油125克。

制作

将核桃仁擀碎，加入枣泥、淮药制成馅；取面粉200克，放在面板上，加入猪油100 克，拌匀，成干油酥。

把剩余的面粉放在面板上，加猪油25克，加水适量，合成油面团。

将干油酥包入水油面里卷成筒状，按每50克油面做成枣泥酥2个，用刀切成剂子，

擀成圆皮，然后用左手托皮，右手把枣泥馅装入皮内，收严口子，搓椭圆形，用花钳

把圆坯从顶到底按出一条凸的棱，再用干净的鸡毛在棱的两侧按出半圆形的花纹。

将锅置火上待油烧至六成熟时，把生坯投入炸至见酥浮面呈**即成。出锅后，少凉

即酥。

用法可当点心吃。

功效补脾胃，益肾气。适用于脾虚食少、肾虚早衰等症。

拔 丝 金 枣

原料红枣400克，山楂糕75克，白糖150克。

制作

红枣洗净，煮至8成熟捞出，去皮，捅掉核；

将山楂糕切短条插入枣肉，蘸均面粉；

红枣下8成热油锅中炸至金**，捞出沥油；

油锅烧至4成热时，加白糖炒至金**，将红枣迅速放入颠翻挂匀，倒在抹油的盘内即成。

红枣红糖煮番瓜

制作每次用鲜番瓜约500克（削皮），红枣（去核）15～20枚，红糖适量，加水煮烂服食。

功效红枣红糖煮番瓜，有补中益气，敛肺气的功效。民间用以治疗支气管哮喘，老人慢性支气管炎等疾患。

按语番瓜，性味甘、温，入脾、胃经。含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、C、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇等。功能补中益气。

红枣，性味甘、温。功能补中益气，滋肾暖胃。

红糖，性味甘、平。功能益气养血。

红枣煨肘

特点色红亮，肘子软糯，甜咸适口。

原料猪肘750克、红枣50克。 冰糖25克、姜10克、葱15克、盐3克、鲜汤750克。

制作猪肘洗净，入沸水去血腥味，捞出冲洗净，红枣去核洗净。冰糖砸碎，一部分炒成糖汁。罐内放鸡骨垫底，上放猪肘，加入鲜汤、姜（拍松）、葱（挽结）、盐、糖汁，用旺火烧沸，撇去浮沫，移小火煨热，拣去葱、姜，下红枣、冰糖继续煨至肘子软糯汁浓，起锅装于大圆盘内（皮向上），原汁淋于肘子上即成。

红枣炖老鸭

原料老鸭1只，猪脊骨2斤、陈皮少许、大枣50克、枸杞少量、葱姜片适量；盐、味精、鸡粉、胡椒粉

制作将市场购活鸭去净毛和内脏，洗净血水，从背部片开洗净，放开水锅中氽透捞用；清水冲洗干净，取大号沙锅加水，放入老鸭瘦肉少许、，急火烧开，慢火煲至肉烂调味即可。

服法该菜主要是喝汤。

按语本款适合家庭制作的“红枣炖老鸭”。调味主要是，口味香醇、营养丰富，男女老少都可食用。

玉银蛋膜

来源宫廷御方

原料玉竹、银耳、红枣、蛋白

制作取玉竹三钱、红枣、银耳各适量微洗，浸泡于水中数时。再以慢火炖煮至汤汁浓稠即可。

用法美容使用：取适量羹汁待冷，再加少许蛋白拌匀，于洗脸后涂于脸上做为润肤面膜，五至十分钟洗去，洗净再均匀涂抹少量的植物高效护肤凝胶搭配Z元素收敛平衡调理液均匀涂于脸上。

食用使用：加上适量冰糖即为食羹，冰过将更美味。

功效玉竹、红枣与银耳三者具有养阴润燥、滋润养颜等作用。经常食用本羹有滋养肺阴、外布津液、提升免疫 养容悦色的作用。同时，美容使用具有滋养滑润肌肤，促使干燥粗糙肌肤，逐渐柔软细致

吃什么可以缓解孕妇焦虑情绪

焦虑症吃什么食物，这个问题的答案可谓是多样，因为，日常生活中的饮食餐单五花八门，而由此产生的可调节情绪的食谱也百变不一。吃什么可以缓解孕妇焦虑情绪

呢就让裕祥安全网

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日常生活中，焦虑症吃什么食物

1、枣麦粥

枣仁30克，小麦30—60克，粳米100克，大枣6枚。将枣仁、小麦、大枣洗净，加水煮至10沸，取汁去渣，加入粳米同煮成粥。每日2—3次，温热食。

功效养心安神。适用于妇女烦躁、神志不宁精神恍惚、多呵欠、喜悲伤欲哭，及心悸、失眠、自汗。

2、玫瑰花烤羊心

鲜玫瑰花50克（或干品]5克），羊心50克，精盐适量。将鲜玫瑰花放人小铝锅中，加精盐、水煎煮10分钟，待冷备用。将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上边烤边蘸玫瑰花盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即成。可边烤边食。

功效补心安神。适用于心血亏虚所致的惊悸失眠及郁闷不乐等症。

3、天然草药

可使用猫薄荷、洋甘菊、蛇麻草、杓兰、西番莲、保哥果、玫瑰果实、迷迭香及香蜂草、西伯利亚人参、并头草、缬草根。

4、常吃大蒜，会感觉比较不那么疲倦和焦虑

其实，只要你在饮食上对了路子，也对缓解焦虑症状有很大的帮助。这也许是许多人闻所未闻的说法，但是事实上就是这样的。

5、多吃土豆，有镇定的功效

你可能觉得土豆就是那么个最不起眼的小疙瘩，再厉害也不过就是一个大一点的土疙瘩，但是，土豆的营养非常全面，碳水化合物的含量很高，非常适合让焦虑的人镇定下来。此外不含糖或者低糖的谷物食品也有同样的功效。

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焦虑症患者吃什么好 推荐几种缓解焦虑食谱

随着现代生活节奏的加快，焦虑症成为了不少人的困扰。惶惶不安、焦虑不安的情绪时常侵扰着我们的内心。为了缓解这种情绪，我们可以尝试通过饮食来安抚自己。接下来，我将为您介绍一些有助于缓解焦虑的食物。

首先，枣麦粥是一个不错的选择。其材料包括枣仁30克，小麦30-60克，粳米100克，以及6枚大枣。这些食材的搭配能够有助于稳定情绪，让您感到更加安心。

此外，蛋白质食品与情绪的安定有着直接的关系。奶制品和豆制品等食品可以使人得到有效的放松。它们富含的营养成分有助于调节神经系统，从而减轻焦虑症状。

除了上述食物，多食各种动物肉类与蛋类等也可以增强体质，改善全身免疫功能。这些食品不仅美味可口，还能为您的身体提供所需的营养和能量。

海带绿豆粥也是一道值得尝试的食疗佳品。其材料包括海带30克，绿豆30克，粳米100克，以及适量的片糖。这些食材的组合有助于清热解毒、利尿消肿，对于缓解焦虑症状有一定的帮助。

最后，赤小豆、扁豆、红枣等可健脾利湿的食物也可以适当多食。这些食物有助于调节身体内部环境，减轻焦虑情绪。

通过合理的饮食搭配，我们可以更好地缓解焦虑症状。当然，除了饮食之外，适度的运动、良好的睡眠以及积极的心理调适也是缓解焦虑的重要方法。希望以上介绍能够对您有所帮助。

过度焦虑如何有效调节?有哪些方法可以缓解，重庆如何治疗焦虑症？

全面而有营养的饮食食谱是怎么治疗焦虑症好得快的良好助推剂。推荐方：枣麦粥：枣仁30克，小麦30—60克，粳米100克，大枣6枚。将枣仁、小麦、大枣洗净，加水煮至10沸，取汁去渣，加入粳米同煮成粥。每日2—3次，温热食。

精神烦躁吃百合有用吗 百合保健食谱推荐

百合是一味药，对于情绪不稳定，精神烦躁的人来说，吃一些百合能够安神静气，调理心情，那么，百合有哪些食谱？下面小编就带来介绍。

精神烦躁吃百合有用吗

如果常常觉得压力很大，情绪很压抑，有时自觉有发热，但测体温还不到37℃；有时觉得很冷，但摸上去身上却热乎乎的；有时候食欲好到什么都吃得下，有时候又一点食欲都没有，不知道吃什么好；整天想睡觉，觉得疲倦，但又睡不着；很想去痛快地奔跑一回，又觉得没有气力去运动。总而言之，就是觉得自己得了很怪的病，但去医院检查身体又没有什么大问题，这种情况，其实就是古人所说的“百合病”，是一种情志病。

百合病可以用百合调理。百合入心经、性微寒，具有清心除烦、宁心安神的功效。有抑郁、焦虑状态的人服食百合后，情绪能够变得稳定，它不仅能调整抑郁和焦虑状态，对更年期综合征引起的心情抑郁、神思恍惚、失眠多梦等也有很好的帮助。

虽说百合能调整情绪，但是，严重的焦虑症或抑郁症病人，也不要妄想单用百合一味药物就能除却“三千烦恼”。另外，百合偏凉，那些容易拉肚子或比较怕冷的脾虚、阳虚之人不适合多食。

百合保健食谱推荐

中医学认为，百合具有养心安神、润肺止咳的功效，可治疗肺虚干咳、燥咳少痰、心悸失眠等症。《本草纲目拾遗》认为“百合清虚火，补虚损”。《本草纲目》指出：“百合粥润肺调中。”

百合营养丰富，富含淀粉、蛋白质、多种碳水化合物及钙、铁等营养成分，具有良好的滋补作用，尤其是滋阴润燥功效极佳，适合放疗后出现口干心烦、唾液匮乏、干咳痰少的患者。

百合常见的保健食谱很多，如“百合雪梨羹”、“百合红枣汤”、“百合猪肚汤”等，都具有增强体质、抑制癌细胞生长、缓解病情等效用。

[体虚——百合粥]

百合粥不仅出于《本草纲目》，同时也为很多古代中医文献所载，既是中医传统养生粥，也是民间常用的保健粥。加小米或薏米熬煮都可。

本方可润肺生津止咳，尤其适合痰中带血、气短微喘之病，也包括各种体虚、或者慢性呼吸系统病变。

[清热解毒——绿豆百合汤]

转眼就要入夏季，患者也可饮用“绿豆百合汤”，以清热解毒，既是民间常用的夏季消暑之品，也适用于肺癌、喉癌放疗后出现的咽喉热痛、干燥者。

[失眠抑郁——百合鸡子黄汤]

对于失眠者、精神抑郁、情绪失常、嗳气等症，可用百合鸡子黄汤：

食材

百合50g，鸡蛋1个。

做法

百合浸冷水中，出白沫，去其水，和清水同煮，加鸡蛋黄搅匀再煮，放冰糖调味即可食用。（糖尿病患者或血糖异常者不可加冰糖）

本品虽是一道家常汤羹，但安神效果奇佳，大家可以用作早餐搭配点心食用，也可临睡前服用一碗，可助安眠

焦躁症吃什么缓解

问题一：焦虑症吃什么食物能缓解 1.肉类。动物性蛋白质的食物含丰富的铁质，可助身心保持精力充沛。提高脑部的专注及集中能力，让你更专心地应付压力。2.钙元素。摄取钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。其实，这种矿物元素的生理功效远不止这些，它对人体的健康乃至寿命都有深远的影响。它同时也是适宜每天食用的营养食品。3.维生素类。维生素是人体营养、生长不可缺少的一种营养素。

问题二：焦虑症吃什么 哪些水果可以缓解焦虑症 常吃莲子、藕、红枣、桂圆等有养心安神的作用，对缓解焦虑症和抑郁症有一定帮助;各种酸味水果富含维生素C，是治疗体虚乏力的良药，可以缓解消极情绪

问题三：焦虑症吃什么好 日常饮食中抵抗抑郁焦虑症的健康食物 1、常吃莲子、藕、红枣、桂圆等有养心安神的作用，对缓解焦虑症和抑郁症有一定帮助；2、各种酸味水果富含维生素C，是治疗体虚乏力的良药，可以缓解消极情绪；香蕉、甜瓜、菠萝中含有特殊的氨基酸

问题四：焦虑症的饮食，食疗，焦虑症吃什么好 焦虑症是大脑抑制神经减弱的结果，应食用能够使人安定的食物，卡哇根茎放松大脑紧张，使人平静、安宁、清醒。

问题五：焦虑症患者平时吃什么食物好 焦虑症是人们日常生活中较为常见而普遍发生的一种心理疾病，早期焦虑症患者的症状常常会出现情绪焦躁、烦乱不堪、紧张过度等情况。心理医生提醒说，如果是处于疾病早期，大多数焦虑症患者通过合理的自我调节是可以克服疾病回归正常的。下面本文从饮食调养如何减缓焦虑情绪的角度出发，给出以下几点建议。 生活中，可有效缓解焦虑症患者焦虑情绪的食物有： 1.肉类。动物性蛋白质的食物含丰富的铁质，可助身心保持精力充沛。提高脑部的专注及集中能力，让你更专心地应付压力。 食物来源：猪肉、牛肉、兔肉、蛙肉、鸽子肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。 2.钙元素。大家都知道，摄取钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。其实，这种矿物元素的生理功效远不止这些，它对人体的健康乃至寿命都有深远的影响。它同时也是适宜每天食用的营养食品。 食物来源：蔬菜：小萝卜缨、芹菜叶、雪里蕻、大白菜、扁豆、大头菜等；豆类：脱脂奶、豆奶、芝士、豆腐、各种豆类及豆质品。肉类：猪肉、羊肉、牛肉及鸡、鸭、鱼等。 3.维生素类。维生素是人体营养、生长不可缺少的一种营养素。 食物来源：水果：包括苹果、木瓜、香橙、葡萄、草莓、橘子、荔枝、香蕉等；蔬菜：包括芹菜、菠菜、黄瓜、生菜、椰菜、西兰花、白菜及番茄等。 4.纤维素类。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但具有良好的清理肠道的作用，因此成为营养学家推荐的六大营养素之一。另外，五谷类所含的丰富碳水化合物，能提供每天活动所需的能量。 食物来源：蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜；水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。 关于焦虑症患者吃什么食物有助于调节病情的常识以上内容给出了一些相关的介绍，希望可以帮助到正在被焦虑症困扰中的人。此外，心理专家特别提醒说，焦虑症患者除了可以从饮食方面进行合理的自我调养之外，还可以从调整不合理的作息时间、合理规划自己的工作等来缓解过度的压力状态，从而减轻焦虑症状。

问题六：焦虑症吃什么食物好 五种食谱对焦虑症有奇效 焦虑症是一种常见心理障碍，有其特有的障碍模型，需要标本兼治。可求助职业心理师辅导治疗化解。常春藤心理中心擅长非药物心理干预。

心理师职业主要指从事非药物心理咨询或者治疗的专业工作者，涵盖心理咨询师、心理治疗师和心理科医师等。在求助者和心理师之间，第三方专业机构认证的合格、资深心理师是可求助的心理助人专业人士。从事非药物心理干预的才叫做心理师。心理师大体分为三个群体：

1、学院派。高校“庙大”、名声大，学院派著书立说的多，职称高的多。除了少数常年从事学生心理辅导的健康中心或 *** 开业的老师，大多数心理老师未必有临床心理干预能力。2、医院派。医院虽有心理科、精神科，但是极少有真正从事非药物心理干预治疗的医师。医院派重药物治疗。除了体制的原因，部分医师不熟悉非药物干预而且对心理咨询持不屑观念，基本是鼓励吃药。须知药物治标不治本，遇到庸医连标（情绪调节）也治不了。3、开业派--独立或者合伙开办心理咨询服务机构群体。开业派不像前两类“吃皇粮”而在技能和效果上不断刻苦精进，注重全人多因素干预治疗，视需要也建议来访者到医院适当服药调节情绪。国家有明确的职业资格考前培训体系，即使是博士、教授，要取得心理咨询师证，也需要接受规定的培训，合格后取得人社部统一印制的certic培训证。至2015年底，参加国家心理咨询师考试合格持证者，已达到90.7万人次，而持证只是进入行业的入场券，尚需不断继续教育修炼。部分心理咨询师经验丰富，也难免鱼龙混杂，大部分还在学习发展。第三方按照标准做实际能力认证才是一个合理的评判方式。心理干预一样人命关天，咨询心理师、临床心理师的认证具有十分重要的意义，中国注册心理师协会是专业心理师认证机构之一。

干预的深度和能力有关，分三个层次：

1、支持性心理干预。属于抚慰，陪伴，提示等浅显的心理支持性干预。家人、亲友、智者、甚至网友等非专业人士，公益项目或团体也能给予有效帮助。电视媒体秀出来的，困扰者被专家巧妙、聪明、点化开窍的多属于此类。更有甚者，有的电视台播出的心理访谈类节目是策划的表演桥段。经过电视台剪辑配音，满足大众窥私、好看、好玩和好学的心理，虽然缺少深度，但是有很好的科普意义。有些心理困扰化解需要深度和过程，并不能茅塞顿开。

2、再教育型心理干预。需要专业心理师进行，价值观澄清重整，文化取向厘清，现实冲突焦虑策略构建等咨询性干预。大部分二级心理师经训练合格后，可从事再教育型心理干预。

3、重建型心理干预。重建就是临床变态心理的深度干预或者治疗。成熟或资深心理师可从事此类干预，此类心理师占心理咨询师比例不超过3%，具备此种干预能力。促进思维模式合理化，引导来访者自我的“问题”探索发现，人格偏向矫正，情绪障碍治疗等。典型的临床心理障碍一般都需要数月的康复过程。中国注册心理师协会注册认证的心理师，部分可以从事系统性、结构性和深层次的心理干预。

心理师有分级和资历深浅，但是对于求助者，没有最好，只有更合适！

网络求助有更多选择，不必拘泥于本地。

焦虑症食谱

焦虑症一定要多吃富含维生素的水果、蔬菜，尤其是苹果、橘子这一类水果，或者是胡萝卜、青菜之类的绿叶菜，也可以多吃一些谷类食物比如小米、黑豆、大豆等，这些都能够有效补充各种维生素，而且可以缓解焦虑问题。但是千万不可以吃辛辣、刺激性的食物，尤其不可以大量食用过辣、过麻的食物，要尽量少吃火锅，因为它可以使人心跳加速、血管扩张、出汗脸红甚至严重时会造成焦虑、紧张情绪加重。最好多吃富含维生素的蔬菜、水果，或者多吃一些富含优质蛋白的植物、动物肉类，比如豆浆或者是牛奶，也可以吃一些精瘦肉、海鲜，比如三文鱼等。