营养补充食谱：改善孩子营养不良吃什么？

夏天的时候，孩子的最佳补锌食谱有哪些？

锌元素作为人体内最重要的元素之一，对待正在生长发育的孩子来说是非常重要的，一旦身体内的锌元素的较为匮乏，就有可能会让孩子出现免疫力低下，食欲不振的问题，从而让孩子身体内得不到及时的营养补充出现营养不良的问题，这对于孩子的生长发育都会带来一定的影响。夏季的时候天气非常的炎热，很多孩子都会出现食欲不振的问题，那么父母就需要及时的给孩子补锌，可以选择一些味道较为鲜美的菜肴，不仅要补充孩子体内的新元素，还要让孩子的胃口变得更好，有足够的营养摄入，促进孩子的生长发育。

父母可以在日常的饮食当中给孩子做一些鲜虾鸡蛋羹，可以有效的帮助宝宝体内补充锌元素，可以使宝宝在夏季的时候的胃口可以变得更好。首先家里面所富含的锌元素是非常多的，可以有效的帮助孩子补充体内的锌元素，对孩子的身体健康有一定的帮助。其次鸡蛋内的蛋白质是非常多的 ，他可以有助于孩子在生长发育的时候有充足的营养元素。

如果有了宝宝对海鲜过敏的话，也可以选择吃一些西兰花牛肉汤，因为西兰花内所富含的锌元素是非常多的，而且还有非常多的维生素，对孩子的肠胃也会带来一定的保健作用，促进孩子的消化，让孩子可以充分的得到营养吸收，对孩子的生长发育带来一定的帮助。牛肉内所富含的钙元素和铁元素也是很多的，孩子的骨骼发育得到一定的帮助。对

综上所述，我们可以了解到，以上两种菜肴都可以有效的帮助孩子在夏天的时候补锌，适当的给孩子的身体内进行补锌，可以有效的改善孩子的营养不良和食欲不振的问题。

小儿营养不良应该吃什么

　　治疗宝宝营养不良，首先最重要的是调整饮食。我整理了小儿营养不良应该吃的食物，欢迎欣赏与借鉴。

　　1、海龙蒸鸡

　　食谱原料：海龙1个，鸡一只，白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。

　　制作方法：

　　(1)将海龙用酒浸泡2小时，鸡宰杀后，去毛栓、内脏及爪，姜切粒，葱切花备用。

　　(2)将鸡放入蒸盆内，抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱，腌渍1小时。

　　(3)将海马放在鸡身上，置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即可。

　　要点：此菜要保证用调料将鸡腌制确保1小时，以使鸡入味。

　　适用人群：婴幼儿食用

　　健康提示：鸡肉所含的.蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。海龙可以清理血管里的胆固醇，又可以清除痰火核，有极强的调理身体的功效。因而本菜营养丰富，对宝宝身体发育极有裨益。

　 　2、枣杏煲鸡汤

　　食谱原料：

　　主料：鸡500克，栗子(鲜)200克，杏仁5克，枣(鲜)150克，核桃100克。调料：姜3克，盐3克。

　　制作方法：

　　(1)杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。

　　(2)核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。

　　(3)鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

　　(4)水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。

　　适用人群：适合读幼儿园的小朋友食用。

　　健康提示：益肾，强筋骨，增高;杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食;枣(鲜)：枣忌与海鲜同食;核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用。

　　 3、红枣泥

　　食谱原料：红枣100克。

　　制作方法：

　　(1)将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。

　　(2)去掉红枣皮、核，调匀即可喂食。

　　适用人群：10—12个月宝宝

　　健康提示：红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于(维生素P)的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

孩子特别挑食，有什么好吃的补钙食谱推荐吗

对于特别挑食的孩子，家长可以通过一些补钙食谱来改善他们的饮食习惯。首推鸡蛋黄粉粥，新鲜鸡蛋去蛋白留蛋黄，研细后加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄富含卵磷脂、钙、磷和维生素A等多种营养素，非常适合婴幼儿。

猪肝鸡蛋是另一种补钙佳肴，新鲜猪肝50克与一个鸡蛋、100克大米共同熬制而成。猪肝富含优质蛋白质、钙、磷及维生素A，鸡蛋则富含婴幼儿成长所需的卵蛋白和卵球蛋白，同时钙、磷等无机盐含量也很丰富。

猪骨菠菜汤则能够提供多种无机盐，新鲜猪脊骨350克与200克菠菜共同熬制。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中的相应酶可以促进钙、铁、镁、磷等元素的吸收。

鸡肝猪腿黄芪汤是一道能够促进儿童生长发育的汤品。新鲜鸡肝50克与新鲜猪腿骨50克、黄芪30克、五味子3克一同熬制。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素。

牡蛎肉汤是另一种补钙佳肴，新鲜牡蛎肉100克与少许生姜丝一同煨成浓汤，再加入少量调味料。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质。

虾皮碎菜蛋羹是一道能够满足宝宝全天蛋白质和钙质需要量的蛋羹。虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等材料共同制成，虾皮富含钙和磷，是很好的食品。

鱼泥烩烂面是一道能够促进宝宝大脑发育的美味佳肴。去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克共同熬制。鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育。

家长需要耐心引导孩子，逐渐改变挑食偏食的不良饮食习惯。如果孩子挑食是由于消化功能失调，家长可以适量使用药物调理，加强消化吸收功能，防止营养不良，影响孩子长高。此外，家长还应该帮助孩子养成良好的饮食习惯，少给孩子买零食吃，尤其是糖果。

一岁半宝宝每天食谱

对于一岁半宝宝的家长们来说，他们最担心的事情莫过于让宝宝吃得更多，吃得更有营养，这样才会让宝宝的身体更好的发育。因为很多孩子出现营养不良的状况，主要是因为小时候的营养补充不够所造成的，所以一岁半是一个补充营养的关键时期。接下来就为家长们介绍一下一岁半宝宝每天的食谱吧。

一岁半宝宝食谱大全

1岁半的宝宝正处于智力发育时期，此时妈妈可以给宝宝吃点鱼油以补充DHA和EPA。另外蛋白质和钙质的补充也非常重要，妈妈可以给宝宝准备排骨汤面、豆腐虾仁以及肝泥粥等美食。下面给各位妈妈们推荐4款适合宝宝补充每日所需能量的食谱，快来围观。

补钙：排骨汤面

材料：猪排骨、宝宝面、青菜、醋。

步骤：

1、排骨斩小块，放入冷水锅中煮沸，之后加入些许醋，煮半个小时，醋有利于排骨中钙的溶解。

2、捞起排骨，留汤，接着放入洗净的青菜和宝宝面，煮大约5分钟，加盐调味即可出锅。

妈妈经：排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等，可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究，应选择不添加食盐，优选100%特制小麦粉制成的面条，这类宝宝面容易煮熟，面条细小、较短，口感软滑，适合宝宝咀嚼和吞咽，更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方，如菠菜面，鳕鱼面等，提供丰富的食材组合，培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。

补蛋白质：虾仁豆腐

材料：海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。 ...

一岁半宝宝吃什么食物有营养

一岁半的宝宝已经可以断奶了，此时妈妈就需要给宝宝准备比母乳更具吸引力的食物，香甜的南瓜、柔嫩的西兰花以及有淡淡香气的鳄梨，这些食物不仅能满足宝宝对美味的向往，营养也丰富。

蔬菜篇：

1、绿叶蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含铁和叶酸，各位妈妈可以将这两种蔬菜捣成泥然后蒸熟，混合麦片喂给宝宝吃。蔬菜和麦片的比例是2：1。正餐外，也可以给宝宝吃点蔬菜泥或果汁泥，自制或买现成的都OK，经过合理配比的包装果汁泥保留了天然果肉纤维，不仅口感细腻，还有轻便的立袋包装，喂食也更方便。

果汁泥是一种果汁加果泥混合的健康零食，市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，像亨氏的果汁泥，用天然果浆搭配果汁，富含天然水果纤维，促进宝宝营养消化吸收，也能让宝宝补充足够维生素及纤维素，还能使大便变软。而且亨氏果汁泥无添加防腐剂、色素、人造香料和蔗糖，给宝宝当零食吃，天然安全更放心哦!

2、西兰花

西兰花中含有丰富的人体生长所需要的营养成分，可以促进宝宝生长发育，促进骨骼正常发育，有利于提高记忆力，还对宝宝眼睛有好处。妈妈可以用水蒸熟西兰花，之后切小块喂宝宝食用。

3、胡萝卜

胡萝卜很常见，不过营养蛮高，宝宝适量吃胡萝卜能保护眼睛。妈妈可以将煮熟，弄碎后喂给宝宝吃。

给三岁宝宝做饭食谱

在带孩子的过程中，家长们面临最大的一个问题就是如何让自己的孩子多吃一些饭，因为很多孩子都存在挑食这样的毛病，他们挑食往往会让他们身体营养补充不足，造成营养不良状况发生。特别是对于三岁的小孩子来说他们挑食比较严重，但是又处于一个成长发育的关键时期，所以给三岁宝宝做饭的食谱有哪些?

早餐：鲜奶果麦片

材料：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升

制法：将果麦片及鲜奶混合均匀即可。

注：除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒。

早点：小烤饼

材料：面粉125克，盐1/2小匙，鲜奶50亳升，无盐奶油15克，糖1/2大匙，发粉1/2大匙。

制法：面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份。烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可。

搭配：原味酸奶150亳升

午餐：全麦三明治

材料：全麦吐司面包2片，小黄瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，鸡蛋半个，沙拉酱1/2大匙。

制法：全麦吐司面包去边，涂上少许沙拉酱，夹入其他食材，用模型扣出即可。

注：除了小黄瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替换食材。

搭配：综合果汁

材料：猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克，冷开水100亳升

制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁机中，加冷开水一起打磨均匀，过滤残渣即可饮用。

午点：米粉汤

材料：米粉60克，虾皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高汤180亳升，油3亳升，盐2克。

锅内放油，先爆香虾皮，倒入高汤烧开，放入其他材料及盐煮3分钟即成。

晚餐：香菇炒猪肝

香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。

制作方法

1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2.将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3.将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4.将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

萝卜番茄汤

胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖

制作方法

1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

小孩吃什么健脾

许多小孩存在脾胃功能不佳的问题，这不仅影响他们的饮食，还可能导致营养不良。为了改善这一状况，父母们常希望通过饮食来帮助孩子健脾。那么，哪些食物适合小孩健脾呢？

对于小孩健脾，山药、红枣、莲子仁、山楂、红豆、薏米、陈皮、枸杞等食物都是不错的选择。例如，可以制作山药红枣排骨汤、红豆薏米糖水、莲子仁炖鸡肉、红枣枸杞煲猪骨等，这些食谱不仅美味可口，还能有效改善小孩的脾胃功能。

除了食补，一些小孩脾胃不良是由于消化能力较弱导致的。对于这种情况，除了食补外，必要时还需借助健脾药物来更快改善问题。然而，药物虽有效，但也需警惕其可能带来的副作用。

在孩子的日常饮食中，应尽量避免辛辣、刺激、油腻和冰冷的食物，以及过多的零食。这些不良饮食习惯容易加重脾胃负担，导致症状加重。此外，鼓励孩子进行适量的运动，有助于增强体质，提升脾胃功能。

总之，通过合理的饮食调整和适当的运动锻炼，可以有效改善小孩的脾胃问题。家长们在日常生活中应多加留意孩子的饮食习惯和运动情况，为孩子的健康成长保驾护航。

小孩不长肉怎么办？该吃什么比较好？

许多孩子由于挑食而显得瘦弱，但如您所述，您家孩子的饭量尚可。在这种情况下，需考虑是否存在营养不良或贫血等状况，这两种情况都可能影响孩子对营养的吸收，导致身体消瘦。建议带孩子去医院进行检查，一旦确定问题，便可根据具体情况查找资料，制定针对性的营养补充食谱。在食谱中，选择富含营养的食物至关重要，同时注重各类营养的均衡摄入。即使饭量足够，营养不均衡同样会阻碍孩子的体重增长。

在制定营养食谱时，应注重蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的均衡搭配。例如，可增加鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质的摄入；选择全谷类、薯类等富含碳水化合物的食物；适量添加坚果、种子类及植物油等健康脂肪；多吃蔬菜、水果以获取足够的维生素和矿物质。此外，合理安排餐次和食量，避免孩子过饱或过饿，也是保持体重的关键。

同时，鼓励孩子参与食物的准备和烹饪过程，不仅能增进亲子关系，还能让孩子了解食物的营养价值，从而培养健康的饮食习惯。对于孩子可能不喜欢的食物，可以尝试不同的烹饪方式或与其他食材搭配，以逐渐引导孩子接受多样化的食物。

总之，通过合理的饮食调整和营养均衡的食谱，有助于改善孩子的体质和健康状况。在关注孩子体重的同时，也要注重其整体营养状况的提升。

小儿厌食应该怎么办？

孩子积食厌食怎么办？

下面介绍给你介绍治疗孩子积食的配方：

1、糖炒山楂

功能：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。做法：取红糖适量（如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖），入锅用小火炒化（为防炒焦，可加少量水），加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。

2、山药米粥

功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。做法：取干山药片100克，大米或小黄米（粟米）100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。

宝宝积食要怎么预防：

1、三餐要规律。

宝宝会走后，不愿意躺着，然而走动频繁，可能会打破平时三餐进食规律。家中有宝宝的各位，请尽量按照平常的进餐规律，以免宝宝也吃饭不守时，东一餐西一餐的吃饭时间很容易搞得宝宝肠胃功能紊乱。父母忙于工作的日子，有时候因为工作忙不能定时吃饭，也千万不要让宝宝也跟着你们饿坏肚子哦。

2、不要吃撑。

宝宝吃的太饱，很容易造成肠胃负担。所以要尽量避免宝宝在很饥饿的情况吃饭，注意宝宝的饮食量，适当把握，宝宝在饥饿的情况下，自己是不知道吃多少，直到撑了才会停下，这样很伤胃的。

3、不要吃太快。

吃的太快食物没有经过很好的，充分咀嚼，容易引起消化不良等不良后果。要让养成孩子细嚼慢咽的好习惯，营造好的饮食气氛，宝宝自然会吃的很开心的。

4、不要边吃边玩。

宝宝慢慢的长大，容易被身边的事物吸引大家都喜欢在吃饭的时候看电视，宝宝很容易会被电视节目吸引，张口不吞咽、吃饭吃太快、边吃边玩同样这样对消化不好。想必现在家长明白婴幼儿积食吃什么好了，如果婴幼儿真的出现了积食的相关症状，家长一定要行动起来，帮助宝宝在饮食等各个方面进行调节，使宝宝的积食症状快点消失，这样宝宝的进食才不会受到影响，健康也不至于受到不良的损害。

孩子营养不良怎么办？有推荐的食谱吗？

        宝宝补充营养的注意事项：

       1.注重母乳喂养，因为奶水中营养比较全面，但要留意让母亲摄入足够的维生素A和维生素D，还可从婴儿出生后1～2周开始，每日可服用维生素D，持续服用至2～3岁。

       2.及时给婴儿添加富含维生素D和钙的辅助食品，如蛋黄、肝泥、鱼肝油、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁左右的儿童，应全面提高饮食质量，每日固定进食牛乳、鸡蛋、水豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。

       3.宜多吃小米粥、牛乳、鸡脯肉、鹅肉、牛肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼这类食物。饮食要软、烂、细，便于消化吸收。

       合适宝宝营养不良补充营养的菜谱：

       1.香菇粥：香菇、粳米，先把香菇用冷水泡发好，洗净并切碎，随后把粳米淘洗干净，一起入锅，加适量的冷水，先用大火烧开后再变为慢火煮至粥熟，就可以让小孩服用，有养血和中，健脾益气的作用，其中香菇营养丰富，可补充维生素D防治佝偻病，并治贫血。因此香菇粥可治小孩食欲不振、佝偻病、贫血等症状，对改进营养不良有较大的帮助。

        2.乳粥：牛乳、大米、白糖，把大米洗净入锅，加适量的冷水用慢火煮粥，半熟时去米汤，加入牛乳、白糖一起熬成粥就可以食用，有补血补气润肺，和胃健脾的作用。对小孩子营养不良，发育迟缓，气血不足，脸色萎黄等症状有很好的调理效果。

         3.胡萝卜泥：胡萝卜、香油，先把胡萝卜切片入水中，淋入香油，煮至酥烂后用勺子碾成泥让小孩食用就可以，胡萝卜含有蛋白质、脂肪、维生素C及丰富的钙和胡萝卜素。其中胡萝卜素可转化成维生素A，对于增进小孩的人体发育，尤其是视力发育有关键作用。