士多啤梨究竟是什么神秘水果？揭秘独特口感与魅力

哪些水果因名字而误导了人？

我最先想到的是人参果，小时候看过西游记印象都很深刻，说它是“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才成熟，一万年方可吃，一万年又只结三十个果子，果子的模样和小孩相似，闻一闻可活三百六十岁，吃一个可活四万七千年。”

相信很多人小时候都对这个果子有过幻想，但实际上它就是光溜溜的，根本没有娃娃的模样，而有些果农为了噱头，就将人参模具弄在果子上，让果子长出了娃娃的模样。

据资料考证，人参果原名叫香瓜茄，又有叫长寿果、凤果。原产地是南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果并没有吃了可以长生不老的效果，但它却是一种高营养水果，果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金**，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉多汁，无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。而现在我们常说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，它富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。另据报道，它含有的硒还有降低血压的功效，还对糖尿病有辅助疗效。

我个人觉得人参果吃起来就像青瓜或哈密瓜，并无特别之处，不知道多少人童年的幻想破灭了呢。

什么是负卡路里食物

身体在吃东西消化吸收整个过程中，其实是需要消耗热量的，被称为食物热效应。如果食物本身的热量小于消化吸收消耗的热量时，就会出现所谓的负卡路里食物。

什么是负卡路里食物

身体在处理负卡路里食物时，需要用比食物本身所提供的热量更多的热量来消化它。因此，吃完这些食物不仅不能提供热量给身体储存，反而会燃烧体内的脂肪。举个简单的例子：一个80卡的苹果，大约需要100卡路里来消化，于是造成20卡路里的损失，这种损失，将由身体原本储存的能量来提供。这就是负卡路里食物能越吃越瘦的原因。

所以当你主要的食物属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍。

负卡路里食物有哪些

一般每100克水果含30卡左右热量，而在水果当中含热量较多的香蕉(89卡)，芒果(88卡)被误解为高卡水果。其实，它们都是负卡路里食物。负卡食物并不神秘，它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物。

蔬菜类：茄子、萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、椰菜、豆芽、卷心菜、辣椒、西兰花、绿豆、生菜、冬菇、洋葱、韭菜、南瓜、菠菜、胡萝卜等。

水果类：柠檬、苹果、杏仁、香蕉、芒果、樱桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄、番石榴、奇异果、士多啤梨、橙等。

果仁类：巴西果、栗子、花生、松果、核桃等。

如何食用负卡路里的食物

不过要提醒注意，人毕竟是需要能量来维持生命和各种活动的，不能光吃负卡路里食物。再次强调我们的减肥理念的第一条就是均衡的膳食。

1、只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁，才具负卡路里作用。

2、经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物，则不会具有负卡路里作用。

长期食用负卡路里的食物有害吗

从理论上说，长期只食用负卡路里食物，可以不断燃烧体内脂肪，达到减肥目的。

但专家指出，由于目前研究出的负卡路里食物均为蔬果类食品，长期只食用这些食物，有可能会造成营养不足及身体乏力，故建议应有选择地搭配食用。

另外，部分负卡路里食物较难消化(如西兰花等)，长期食用，会加重肠胃负担，甚至损伤肠胃。

负热量食物排行榜

1.膳食纤维含量最高的负热量食物

No.1海带：热量低，每100克只有16卡热量，膳食纤维含量多，极富嚼劲。

No.2山苏：(又名山苏花、乌巢蕨，产于台湾以及东南亚一带的一种绿色蔬菜)：每100克只有16卡的热量，不过用其入菜时则一定要少放油。

No.3豌豆苗：超低热量，最适合做生菜沙拉，但需要醋取代沙拉酱来调味才能保持低热量。

2.咀嚼时易产生饱足感的负热量食物

No.1青椒：每100克含有25卡热量，烤肉时配上烤青椒，真是好吃、营养又高纤哦。

No.2芹菜：每株仅含8—10卡的热量，其他95%都是水，但营养丰富，富含维生素、矿物质、纤维素、而且食用方便，生吃热炒皆宜。

No.3黄瓜：食用度最为广泛，当零食或正餐皆可，不过因时寒性食物，身体虚寒的人就要注意减少食用了。

No.4花椰菜：清烫花椰菜真是好吃又低热量，咬起来易有饱足感。

No.5竹笋：凉拌竹笋低卡口感又好，但要避免用沙拉酱拌制，让热量超高。

常见的负热量食物有哪些

一、饮料

水就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%。

二、奶制品

每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。

三、绿茶

不仅有抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。每日喝3次，能消耗60千卡热量。

四、蔬菜

菠菜能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦退的效果。西芹西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。西红柿常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。甘蓝含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度。

五、水果

是减肥时的理想食品。

苹果一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。

木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠济，可减少费物在下身积聚。

西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。

西柚卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

奇异果除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

世界各国盛产水果世界各国盛产水果有哪些 世界著名盛产水果一览

（5）椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉补虚强壮，益气祛风，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水滋补、清暑解渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

（6）菠萝蜜营养丰富，可做菜、泡酒、煮熟食用。树液和叶消肿解毒，是优美的庭荫树和行道树，木质坚硬可作家具或**染料。

（1）蔓越莓预防泌尿道感染及膀胱炎，适合女性食用。可做成果汁、干或果浆。

（2）黑加仑富含维生素C、花青素，营养价值丰富，保护视力、抗氧化、补血益气。

（3）无花果味甘甜，营养丰富，润肺止咳，清热润肠。

（4）鹅梅又叫刺莓，果实酸甜，维生素C含量高，是养颜佳品，可做成果汁或果酒。

（1）西梅含有丰富的维生素A及纤维素，不含脂肪和胆固醇，强身健骨，可使小孩增加各种维生素，适合健康饮食。

（2）杨桃能降低血脂、胆固醇，保护肝脏，降低血糖，补充水分，生津止渴，消除疲劳感。

（1）神秘果口感酸涩，吃后两小时内其他水果都会觉得甜，特别珍贵，禁止出口。

（2）火参果又称刺角瓜，表面坚硬，果肉细腻多汁，清甜爽口，含有丰富的铁、钾、钙、镁、维生素等，适合糖尿病患者。

（3）阿奇果是西非水果，传入牙买加，未成熟有毒，需成熟后食用，牙买加人常将之与咸鳕鱼做成菜。

（4）牛油果含有多种维生素、脂肪酸、蛋白质等，具有丰胸美白、抗皱抗衰老、保护肝脏、子宫等作用。

用油，也能做工业用油，还能制作肥皂。

（1）红提

红提富含葡萄糖、苹果酸等，含有蛋白质、钾、钙、维生素等多种营养成分，有益于解酒、抗肿瘤等。

（2）蓝莓

蓝莓富含花青素，具有强心、抗癌、保护视力等功效，是世界五大健康水果之一。

（3）士多啤梨

草莓被列入十大美容食品，含天冬氨酸可减肥，对头发、皮肤有益。

（4）蔓越莓

蔓越莓富含抗氧化剂，能防治泌尿系统感染，可作饮料或食品。

（1）萨斯卡通莓

萨斯卡通莓抗氧化剂含量高，具有抗癌、抗衰老作用，可制作果酱或直接食用。

（1）嘉宝果

嘉宝果可做果冻、果酱等，果实甘甜。

（2）树番茄

树番茄可制果酱、果冻或炒着吃，口感独特。

（3）古布阿苏果

古布阿苏果可制果汁、冰淇淋、果酱等，种子可制作类似巧克力的食物。

（4）针叶樱桃

针叶樱桃维生素C含量极高，被誉为“天然维生素C之王”，富含维C。

（1）樱桃

智利樱桃外形饱满，口感脆嫩，是冬季不可错过的美味。

（2）蓝莓

智利蓝莓口感酸甜，是世界第二大蓝莓种植国的优质水果。

（1）柠檬

柠檬富含柠檬酸和维生素C，有化痰止咳、生津健胃等功效，是“坏血病”的克星。

（2）葡萄柚

葡萄柚能滋养组织、利尿、减肥、美白等，对多种健康有益。

（1）车厘子

新西兰车厘子果型硕大，口感极佳。

是，新西兰车厘子的味道是全球公认最好的，甜度达18。