武夷肉桂茶：探寻其独特的岩茶身份



武夷肉桂属于什么茶

武夷肉桂属于乌龙茶。

武夷肉桂，又称武夷岩茶，是中国传统名茶之一。其产自福建省武夷山，具有独特的品质与风味。具体介绍如下：

一、品种介绍

武夷肉桂茶是乌龙茶的一种，以其独特的香气和口感著称。这种茶带有浓郁的桂花香气，味道醇厚，回甘强。

二、产区特点

武夷山气候温和，雨量充沛，有着得天独厚的自然环境，为茶叶的生长提供了良好的条件。这里的茶叶生长在岩石峭壁之间，接受充足的阳光照射和丰富的自然养分，形成了独特的品质。

三、制作工艺

武夷肉桂茶的制作工艺复杂，包括采摘、晒青、做青、杀青、揉捻和烘焙等多道工序。每一道工序都需要精湛的技艺和丰富的经验，以确保茶叶的品质和口感。

四、品质与风味

武夷肉桂茶的外形条索紧结，色泽乌润。茶汤橙黄至红褐色，散发着独特的桂花香气。品尝时，滋味醇厚，回甘强，具有岩茶的“岩韵”。叶底软亮，耐泡度高。

综上所述，武夷肉桂是一种优质的乌龙茶，以其独特的生长环境、精湛的制作工艺和优异的品质与风味而著称。

武夷肉桂茶属于什么茶

武夷肉桂茶属于乌龙茶类，具体来说，它是闽北乌龙茶的一种。以下是对武夷肉桂茶的详细介绍：

一、产地与命名

武夷肉桂茶原产于福建省武夷山市著名的武夷山风景区，主要分布在牛栏坑、马头岩、水帘洞和慧苑坑等地。它之所以被命名为“肉桂”，是因为其茶树品种为肉桂树，且用武夷岩茶的制作方法制成。这种茶以其独特的香气和品质而闻名，茶汤中有明显的桂皮气息，因此得名“肉桂”。

二、历史背景

肉桂茶在清朝中已负盛名，是武夷岩茶中著名的花色品种之一。它的历史可以追溯到古代，但具体的创制时间已无法准确考证。不过，根据相关记载，肉桂茶在清朝时期就已经非常受欢迎，并被列为贡品。

三、制作工艺

武夷肉桂茶的制作工艺包括萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。这些工序共同作用，使得肉桂茶具有独特的品质和风味。其中，做青是形成乌龙茶特有高花香的关键过程，也是乌龙茶做青的特有工艺。

四、外形与内质

武夷肉桂茶的外形紧结卷曲，色泽褐绿；汤色橙黄明亮或金黄清澈；香气浓郁辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，有“岩韵”（特征是杯底留香），喉韵明显；叶底匀亮，呈淡**，红点鲜明。

五、功效与作用

武夷肉桂茶不仅口感独特，还具有一定的保健功效。它具有解毒消食去油腻、抗氧化、修身养性等作用，适合寒性、胃寒、腰膝、关节等症状的人群饮用。此外，肉桂茶中的多酚类、咖啡碱和氨基酸等有效成分，还可以帮助提高机体的抗病性，增强身体免疫力。

综上所述，武夷肉桂茶是一种具有独特品质和风味的乌龙茶，其历史悠久、制作工艺精湛、外形美观、内质优良，深受茶友们的喜爱。

武夷肉桂茶是什么茶

武夷肉桂茶详解：乌龙茶中的独特瑰宝

肉桂茶，这个在中国福建武夷山备受推崇的茶品，其独特的魅力在于它属于乌龙茶的大家庭中。它并非寻常之物，而是以肉桂优质茶树鲜叶，采用武夷岩茶的传统技艺精制而成，是岩茶中的一员佼佼者。在清代，肉桂茶就因其独特风味和持久的辛香，成为武夷山茶园的重要品种之一。

肉桂茶的外观特征引人注目，其茶叶条索紧致，色泽褐绿，油润光亮。冲泡后，茶汤呈现明亮的橙**，口感醇厚且鲜爽，香气悠长，带有微妙的姜味和肉桂香。除了美味，肉桂茶还蕴含多种保健功效，如防辐射、抗衰老，提升免疫力，以及暖胃助消化等，被誉为“健康之宝”。

在寒冷的冬季，肉桂茶能提供温暖，且在餐后帮助消化。其独特的冲泡方法也值得一提，用适量的肉桂放入热水中，约十分钟后过滤，可根据个人口味加入蜂蜜。冲泡时，茶量、水量和水温的控制至关重要，以保证最佳的口感和营养释放。

总的来说，武夷肉桂茶是一种集口感与保健于一体的茶品，适合日常饮用以滋养身体。但请记住，虽然益处多多，但并非人人皆宜，特殊体质者在饮用前最好咨询专业人士。因此，对于想要享受肉桂茶带来的健康效益，适量饮用才是关键。

武夷肉桂是什么茶

武夷肉桂是什么茶？茶叶的种类特别的多，对于普通人来说，不是每一种茶都了解。就好比武夷肉桂茶，相信很多人都不清楚肉桂是什么茶。那么，现在就一起来了解下武夷肉桂茶。

武夷肉桂茶介绍

肉桂茶，又名”玉桂”，是武夷岩茶中著名花色品种之一，属于乌龙茶类。武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”，原因是：其是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种，且其茶汤中有明显的桂皮气息，因而命名为“肉桂”。

武夷肉桂是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为：味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中，对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感：“奇种天然真味好，木瓜徽酽桂徽辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论”。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。

肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。20世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代以来，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，并且正在大力繁育推广，现在已成为武夷岩茶中的主要品种。由于产地众多，肉桂茶价格也是千差万别，以“三溪两涧”及马头岩等核心产区的肉桂茶品质为优。

武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主。须选择晴天采茶，俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。

肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定，肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。

武夷肉桂茶功效

肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

综上所述，武夷肉桂茶属于乌龙茶。乌龙茶是六大茶类之一，包括的品种也比较多，肉桂只是其中一种。但是，肉桂茶的功效也是不可忽视的，同样有着良好的保健效果。

肉桂茶属于什么茶武夷山中的岩茶

肉桂茶是武夷山中著名的岩茶类型，归属于乌龙茶系列，又称为玉桂，是一种新兴的茶叶品种。起始于武夷名枞的传统，尽管一度被忽视，但现在因其独特的加工工艺再次受到关注。肉桂茶的制作选自优质肉桂树，其颗粒饱满，色泽圆润，散发出浓郁而微妙的桂皮香气，滋味醇厚甘爽，汤色橙黄透亮。其独特的桂皮香味使其别名为肉桂茶。

肉桂茶以其辛锐持久的高香而受到广大茶客的喜爱。专家评价，肉桂茶的香气带有明显的桂皮香，优质的品种甚至带有乳香，香味持久不散；口感醇厚且鲜爽，汤色清澈，叶片紧实卷曲，色泽褐绿，富有油润光泽。

要挑选优质的肉桂茶，注意其外观特征，如条索细结，叶张薄且色泽乌绿油润，带有独特的三节色。内质方面，香气清奇，带姜味或肉桂香，滋味清醇，汤色橙黄或浅黄，叶底柔软亮泽，红边明显，叶脉清晰，叶齿浅浅，是稀有品种的标志。

然而，肉桂茶并非适合所有人。由于其辛热性质，过量食用可能导致不适，如头晕、眼花、眼干、咳嗽和心跳加快。对于阴虚火旺、体内实热、血热的人群以及孕妇，肉桂茶需要谨慎饮用。在享受肉桂茶带来的健康益处时，也应适量，秋季气候转凉，饮食上既要按时三餐，还要注重养生，饭后一杯肉桂茶可为健康加分。对于不喜欢肉桂茶的朋友，乌龙茶也是不错的选择。

武夷山肉桂岩茶属于什么茶

武夷山肉桂岩茶属于乌龙茶类，具体来说，它是武夷岩茶中的一种高香品种。

武夷山肉桂岩茶，简称“肉桂”，又名玉桂，原为武夷名丛之一，在清朝中已负盛名。这种茶是以肉桂良种茶树鲜叶为原料，采用武夷岩茶的制作方法精制而成的。其产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。

肉桂茶作为武夷岩茶的代表之一，具有独特的品质特点。其茶叶条索紧实，色泽乌润，香气浓郁且辛锐持久，滋味醇厚，汤色橙黄明亮。这些特点使得肉桂茶在市场上备受喜爱，成为众多茶友追捧的对象。

此外，根据产茶地点的不同，武夷岩茶又细分为正岩茶、半岩茶和洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质最高，味醇厚，岩韵特显；半岩茶则指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶；而洲茶则是武夷岩两岸所产的茶叶，品质又稍逊于半岩茶。肉桂茶作为武夷岩茶的一种，其品质也受到产地的影响。

总的来说，武夷山肉桂岩茶是一种具有独特品质和风味的乌龙茶，它以其香气浓郁、滋味醇厚的特点赢得了广大茶友的喜爱。同时，作为中国十大名茶之一，它也是中国茶文化的重要组成部分。

正岩肉桂茶属于什么茶 武夷岩茶肉桂茶的功效与作用

正岩肉桂茶属于乌龙茶，是武夷岩茶的一种。主要产于中国福建武夷山，以其独特的加工工艺和优良品质，成为乌龙茶的重要组成部分，也是最正宗的武夷山岩茶之一。

正岩肉桂茶的功效与作用主要包括以下几点：

提高肠胃消化功能：

正岩肉桂茶含有大量桂皮油和其他刺激性成分，这些成分可以促进肠胃的蠕动，加速消化液的分泌，从而改善人体的肠胃消化功能。它有助于肠胃迅速消化和吸收食物，防止食物残渣在体内堆积，对维护肠胃健康有积极作用。

减肥瘦身：

正岩肉桂茶含有活性酶、茶多酚、生物碱以及多种对人体有益的微量元素。这些营养素在人体内吸收后，可以维持正常代谢，加速体内脂肪的分解，起到减肥瘦身的作用。同时，它还具有利尿消肿的功效，有助于降低体重，使身材更加苗条。

促进钙吸收：

正岩肉桂茶中的多种微量元素可以促进人体正常代谢，加速人体对微量元素钙的吸收。它可以提高骨骼细胞的活性，促进食物中钙的吸收，防止钙的流失。对于经常出现缺钙及骨质疏松的人来说，多喝正岩肉桂茶有助于预防和改善这些症状。