探寻民俗风情：深入解析“习俗”的丰富内涵

《北京的春节》资料是什么

按照北京的老规矩，过农历的新年（春节），差不多在腊月的初旬就开头了。“腊七腊八，冻死寒鸦，”这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。

腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。

从腊八起，铺户中就加紧的上年货，街上加多了货摊子——卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。这些赶年的摊子都教儿童们的心跳得特别快一些。在胡同里，吆喝的声音也比平时更多更复杂起来，其中也有仅在腊月才出现的，象卖宪书的，松枝的、薏仁米的、年糕的等等。

在有皇帝的时候，学童们到腊月十九日就不上学了，放年假一月。儿童们准备过年，差不多第一件事是买杂拌儿。这是用各种干果（花生、胶枣、榛子、栗子等）与蜜饯搀合成的，普通的带皮，高级的没有皮——例如：普通的用带皮的榛子，高级的用榛瓤儿。儿童们喜吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩艺儿——风筝、空竹、口琴等——和年画儿。

儿童们忙乱，大人们也紧张。他们须预备过年吃的使的喝的一切。他们也必须给儿童赶快做新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象。

二十三日过小年，差不多就是过新年的“彩排”。在旧社会里，这天晚上家家祭灶王，从一擦黑儿鞭炮就响起来，随着炮声把灶王的纸象焚化，美其名叫送灶王上天。在前几天，街上就有多少多少卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为大小瓜形。按旧日的说法：用糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。现在，还有卖糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了。

过了二十三，大家就更忙起来，新年眨眼就到了啊。在除夕以前，家家必须把春联贴好，必须大扫除一次，名曰扫房。必须把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足，至少足够吃用一个星期的——按老习惯，铺户多数关五天门，到正月初六才开张。假若不预备下几天的吃食，临时不容易补充。还有，旧社会里的老妈妈论，讲究在除夕把一切该切出来的东西都切出来，省得在正月初一到初五再动刀，动刀剪是不吉利的。这含有迷信的意思，不过它也表现了我们确是爱和平的人，在一岁之首连切菜刀都不愿动一动。

除夕真热闹。家家赶作年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，炮声日夜不绝。在外边作事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，而都要守岁。

元旦的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；元旦，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。

男人们在午前就出动，到亲戚家，朋友家去拜年。女人们在家中接待客人。同时，城内城外有许多寺院开放，任人游览，小贩们在庙外摆摊、卖茶、食品、和各种玩具。北城外的大钟寺、西城外的白云观，南城的火神庙（厂甸）是最有名的。可是，开庙最初的两三天，并不十分热闹，因为人们还正忙着彼此贺年，无暇及此。到了初五六，庙会开始风光起来，小孩们特别热心去逛，为的是到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。白云观外的广场上有赛骄车赛马的；在老年间，据说还有赛骆驼的。这些比赛并不争取谁第一谁第二，而是在观众面前表演骡马与骑者的美好姿态与技能。

多数的铺户在初六开张，又放鞭炮，从天亮到清早，全城的炮声不绝。虽然开了张，可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙、逛天桥、和听戏。

元宵（汤圆）上市，新年的高潮到了——元宵节（从正月十三到十七）。除夕是热闹的，可是没有月光；元宵节呢，恰好是明月当空。元旦是体面的，家家门前贴着鲜红的春联，人们穿着新衣裳，可是它还不够美。元宵节，处处悬灯结彩，整条的大街象是办喜事，火炽而美丽。有名的老铺都要挂出几百盏灯来，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的各形各色，有的通通彩绘全部《红楼梦》或《水浒传》故事。这，在当年，也就是一种广告；灯一悬起，任何人都可以进到铺中参观；晚间灯中都点上烛，观者就更多。这广告可不庸俗。干果店在灯节还要作一批杂拌儿生意，所以每每独出心裁的，制成各样的冰灯，或用麦苗作成一两条碧绿的长龙，把顾客招来。

除了悬灯，广场上还放花合。在城隍庙里并且燃起火判，火舌由判官的泥像的口、耳、鼻、眼中伸吐出来。公园里放起天灯，象巨星似的飞到天空。

男男女女都出来踏月、看灯、看焰火；街上的人拥挤不动。在旧社会里，女人们轻易不出门，她们可以在灯节里得到些自由。

小孩子们买各种花炮燃放，即使不跑到街上去淘气，在家中照样能有声有光的玩耍。家中也有灯：走马灯——原始的**——宫灯、各形各色的纸灯，还有纱灯，里面有小铃，到时候就叮叮的响。大家还必须吃汤圆呀。这的确是美好快乐的日子。

一眨眼，到了残灯末庙，学生该去上学，大人又去照常作事，新年在正月十九结束了。腊月和正月，在农村社会里正是大家最闲在的时候，而猪牛羊等也正长成，所以大家要杀猪宰羊，酬劳一年的辛苦。过了灯节，天气转暖，大家就又去忙着干活了。北京虽是城市，可是它也跟着农村社会一齐过年，而且过得分外热闹。

在旧社会里，过年是与迷信分不开的。腊八粥，关东糖，除夕的饺子，都须先去供佛，而后人们再享用。除夕要接神；大年初二要祭财神，吃元宝汤（馄饨），而且有的人要到财神庙去借纸元宝，抢烧头股香。正月初八要给老人们顺星、祈寿。因此那时候最大的一笔浪费是买香蜡纸马的钱。现在，大家都不迷信了，也就省下这笔开销，用到有用的地方去。特别值得提到的是现在的儿童只快活的过年，而不受那迷信的熏染，他们只有快乐，而没有恐惧——怕神怕鬼。也许，现在过年没有以前那么热闹了，可是多么清醒健康呢。以前，人们过年是托神鬼的庇佑，现在是大家劳动终岁，大家也应当快乐的过年。

中华民俗风情博览内容提要

中华五千年悠悠岁月中，民间文化的深厚底蕴和无比璀璨犹如瑰宝，它深深植根于人民的生活情感和理想之中，凝聚着民族精神与个性的独特魅力。在中华文明的长河里，民间风俗以其独特的时代烙印和丰富的表现形式，犹如一颗璀璨明珠，映照出中华民族文明的绚丽多姿。

《中华民俗风情博览》系列丛书中，作者以宽广的历史视野和广阔的地域涵盖，全面解析了礼仪、生活、节日、娱乐、宗教信仰、美术、工艺等全方位的民间生活文化。这套书籍致力于全景式、深度解读和系统梳理华夏文明的独特特色，精心挑选每个历史阶段中最引人入胜的焦点和反映社会生活风貌的典型事例，引领读者追溯失落的文明线索，从风俗的视角重新审视中国历史的全貌，为我们提供了一种深入解读历史的新视角。

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作者：朱宁虹

徽州民俗目录

徽州民俗是一个丰富多元的文化现象，它深深地根植于这片古老土地的历史与变迁之中。本目录旨在全面探讨徽州地区的民俗风情，从社会环境到物质生活，再到精神信仰，全方位展现其独特魅力。

首先，我们从总序和序言中了解徽州民俗的起源和发展背景，然后进入深入的探讨。第一章《徽州民俗与徽州社会》分为三节：一节讨论徽州特殊的地理环境如何塑造其社会结构，第二节追溯民俗历史的演变过程，第三节解析徽州民俗的内涵和特征，揭示其独特性。

第二章聚焦于徽州的物质生产民俗，包括山区经济民俗的展现、民间土地制度的传统习俗以及土特产与商业活动的民俗。第三章则详细剖析了徽州村落与居室的居住习俗，以及服饰民俗的形成与发展。

饮食民俗在第四章中占据重要位置，徽州的饮食结构、习俗风尚和美食——徽菜，都展现出深厚的地方特色。社会组织民俗在第六章中扩展到家庭、宗教、会社和乡约，反映出社会秩序与民间规范。

人生仪礼、婚姻继承、岁时节日习俗等在后续章节中逐一展开，徽州的民间信仰、语言、艺术形式，如楹联、曲艺，以及争讼与健讼民俗，都展现出徽州人独特的文化风貌。而陋俗则在第十六章中作为历史的反思与警醒。

《徽州文化全书》的编纂，是对这片古老土地上民俗文化的深入挖掘与整理，为我们提供了一扇了解徽州文化的窗口。希望通过本书，读者能够更直观地感受到徽州民俗的深远影响和独特魅力。

旧京散记内容提要

邓云乡教授，这位深受中国传统文化熏陶的学者，以其深厚的文史根基和博学多识而闻名。他的学术著作涵盖了丰富的内容，从经济、文化到民风民俗的变化，以及明清以来文人历史的深度探究，对各种历史文化现象进行细致剖析。他的文字犹如清泉，流淌着深沉的情感，常常揭示出那些未被广泛提及的历史细节，引人深思。邓先生将自己的书房命名为“水流云在之室”，寓言他的心灵深处对云的依恋，仿佛云是他的精神故乡，阅读他的作品，就仿佛在翻阅中华传统文化的历史长卷，感受其古老而独特的韵味。

本书以七个章节，全方位地呈现邓云乡教授的学术成果：京都文脉，揭示了古都北京的文化脉络；茶楼食肆，展示了古代饮食文化的生活气息；帝京胜迹，描绘了皇城的辉煌与历史遗迹；故都风俗，深入剖析了北京的民俗风情；风物相思，唤起人们对往昔事物的怀念；红楼杂识，解析了《红楼梦》的丰富内涵；人物风流，展现了历史人物的风采与故事。每一部分都是一段生动的历史篇章，让人沉浸在邓云乡先生的学术世界之中。

中国民俗风情丛书：饮食习俗内容简介

范川凤主编的《饮食习俗》是《中国民俗风情》丛书中的一本，旨在通过饮食习俗专题介绍，引导广大农村读者深入了解中华民族的非物质文化。此书通过饮食习俗的讲述，唤起读者的民族文化自信，树立民族文化的自觉，从而增强民族凝聚力和认同感。

对于每一个农村读者，尤其是青少年读者来说，《饮食习俗》是一本极具意义的读物。它能帮助读者充分认识中华民族的辉煌文化，学习民族先人的聪明才智，树立正确的世界观、人生观、价值观。通过这本书，读者能更加热爱祖国，热爱民族文化，并在继承前人智慧的基础上进行新时代的文化创新与艺术创新。

在《饮食习俗》中，读者可以了解到中华饮食文化的丰富多彩，从各地的特色美食到传统节日的饮食习俗，都能在书中找到生动的描述与解析。这些内容不仅展现了中华民族的饮食智慧，也反映了不同地域的风俗习惯与文化特色，使得读者在享受美食的同时，也能深入理解背后的文化意义。

通过《饮食习俗》的阅读，读者能够增强对中华民族非物质文化的认知，培养民族自豪感和文化自觉性。它不仅是一本关于饮食的书籍，更是一本连接过去与未来的桥梁，让读者在品味美食的同时，也能够感受到历史的厚重与文化的传承。

总之，《饮食习俗》以其独特的视角和丰富的内容，为农村读者提供了一个深入了解中华民族非物质文化的机会。它不仅能够激发读者的民族文化自信，促进民族文化的传承与发展，还能够引导读者在新时代的文化创新与艺术创新中发挥积极的作用。

民族民俗风情赏析目录

中国少数民族民俗基本常识是理解中国多元文化的关键。从地理分布、语言、信仰、饮食、服饰、民居、文学、节日等多角度展开，展现各民族独特的文化面貌。本文将深入解析这些方面，帮助读者更全面地认识中国少数民族的民俗风情。

中国少数民族在地理分布上具有显著特征，它们主要分布在边疆地区、高原、山区、森林等自然环境复杂的地方。这种分布反映了民族与自然环境的密切关系，也影响着民族的发展和文化传承。

各民族的语言分属不同的语系，如汉藏语系、阿尔泰语系、南岛语系等。语言不仅是民族的标志，也是文化传承的重要载体。语言的多样性，体现了中国多民族文化的丰富性。

信仰是民族文化的重要组成部分。中国少数民族信仰的宗教类型多样，既有佛教、道教等传统宗教，也有土著宗教、民间信仰等独特形式。这些宗教信仰不仅影响着民族的生活方式和价值观，也是民族文化的重要体现。

饮食文化是民族生活的重要方面，受到地理环境、农业生产、饮食习惯等因素的影响。不同民族的饮食习惯和特色菜品，反映了民族的生活方式、历史传统和文化特色。

服饰是民族文化的重要载体，通过色彩、图案、材质等元素表达民族身份、宗教信仰、生活习俗等信息。少数民族的服饰色彩丰富，各具特色，既有实用性，又有艺术性，是民族文化的重要体现。

民族民居反映着民族的生活环境、生产方式和审美观念。不同民族的民居风格各异，既有自然环境的适应性，也有文化传统的体现，是民族文化和生活方式的重要载体。

少数民族文学是民族文化的重要组成部分，包含诗歌、民间故事、神话传说、历史叙事等多种形式。文学作品不仅记录了民族的历史和文化，也是民族精神和价值观的重要体现。

少数民族的节日是民族生活的重要组成部分，与季节、宗教、历史事件等紧密相关。这些节日不仅丰富了民族生活，也是民族文化和传统的重要载体，展示了民族的独特魅力。

西部民俗[栏目介绍]

西部民俗栏目全面展示了丰富的民俗文化风貌，关注着各类重要民俗事象和热点问题，通过人物专访深入剖析其背后的故事。前沿观察部分聚焦民俗文化的最新动态，提供新颖的观点和独特的视觉体验，引领读者探索文化前沿。

服饰掠影带您领略民族服饰的魅力，从博览到发展演变，展现多元的服饰艺术。饮食大观则深入挖掘各地饮食习俗，搜罗珍奇的美食文化，满足您的味蕾探索。民居拾萃展示了民居建筑的精粹，揭示了历史与生活的交织。

古今礼仪部分解析了古今民间的传统礼仪，让人更好地理解和尊重文化传承。传统节庆部分详述了民族节日的习俗、禁忌以及独特的礼制，为节日增添文化内涵。婚丧习俗则展示了各地独特的婚丧嫁娶习俗，呈现出民俗生活的多样性和深厚底蕴。

海外来风部分则带您领略国外的民俗风情，拓宽视野，增进国际理解。走进村寨部分则通过游历记述、线路介绍和景点推荐，让您在文字和中感受乡土风情。特色风情和乡土艺术则展示了民间艺术的丰富多样，从戏剧、曲艺到民间工艺，无不精彩纷呈。

摄影作品在民俗摄影部分中捕捉民俗的瞬间，珍品鉴赏则对民俗藏品进行深入的品评与欣赏，而传世大话则挖掘民俗文学、传奇故事和民歌民谣的深层魅力。民俗论坛提供了一个探讨和研究民俗事象的平台，寻根探源则探寻民俗事象的历史渊源和发展历程。

在游艺乐园，您能发现民间游戏的乐趣，而在笑林时空，幽默笑话和方言俚语将带给你轻松愉快的阅读体验。养生之道则分享民间的健身养生妙方，传统风水解读则深入探讨和解读传统风水的奥秘。

《西部民俗》杂志由西安关中民俗艺术博物院主办，编辑出版工作由《西部民俗》编辑部精心负责。全年零售价为60元，单期零售价为10元，是了解和探索西部民俗文化的理想选择。

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九江的凤舞九天

九江的凤舞九天，是一场壮美而神秘的庆典活动。具体解析如下：

九江凤舞九天是一项极富传统特色的文化庆典活动。它是九江地区一项重要的传统节庆，展示了当地深厚的文化底蕴和丰富的民俗风情。这一庆典活动主要以舞蹈和音乐的形式，展现出九江人民的热情和活力，同时传递着对美好生活的向往和祝福。每年这个时候，都会举办盛大的凤舞九天表演，让人们感受到浓厚的节日氛围。在九江的许多地方，如街道、广场和公园等公共场所，都可以欣赏到这场盛大的庆典活动。

凤舞九天的文化内涵。凤舞九天作为一种传统的舞蹈形式，具有丰富的文化内涵。在中国传统文化中，凤凰是吉祥、美丽的象征，代表着幸福和繁荣。凤舞九天表演中，舞者通过模仿凤凰的飞翔和姿态，表达对美好生活的向往和对未来的憧憬。同时，这一活动也是九江人民传承和弘扬传统文化的重要方式，通过舞蹈、音乐、服饰等元素，展示九江地区的文化特色和历史传承。

庆典活动的表现形式。凤舞九天庆典活动通常包括舞蹈、音乐、戏曲等多种形式。舞蹈表演是其中的重要组成部分，舞者们身着华丽的服饰，模仿凤凰的舞姿，以精湛的舞技展现出凤凰的优雅和力量。音乐方面，庆典活动通常会使用传统的乐器，如锣鼓、笛子等，演奏出激昂而悠扬的乐曲，为舞蹈增色添彩。此外，还有一些地方会在庆典活动中加入戏曲表演，展示当地的戏曲文化。

总之，九江的凤舞九天是一项充满传统文化氛围的庆典活动。通过这一活动，人们能够更深入地了解九江地区的文化底蕴和民俗风情，感受到当地人民的热情和活力。同时，这一活动也是九江人民传承和弘扬传统文化的重要方式，对于推动当地文化的发展和繁荣具有重要意义。